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日本减肥专家猝死,限醣饮食减肥法起争议

  • 2022-06-16 15:39:00
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日本作家桐山秀树被喻为“限醣饮食减肥法”权威,他的减肥法相关理论也一度风靡东亚地区。但近日,他因心脏衰竭猝死,享年61岁。这让桐山秀树所提倡的减肥法引起讨论。

桐山秀树曾出过一本减肥书籍,标榜不吃主食,1周速瘦6公斤:限醣饮食减肥法让你减重无痛苦,更不会复胖。

限醣饮食法是3餐不吃米饭、面包、面类、马铃薯等碳水化合物(糖类)多的食品,最初是一种民间流传的适合糖尿病患者的饮食疗法。只要限制碳水化合物的摄入,可多吃鱼、肉等,不用太在意卡路里。

到后来,不仅是糖尿病患者,有些想减肥的人也开始追捧这种饮食疗法。

有关限醣饮食法,日本糖尿病学会表示:做为长期性的饮食疗法,没足够的科学根据可确保这种饮食疗法具安全性,「目前不推荐这样的饮食疗法。

虽然桐山秀树的好友、文艺评论家吉村佑美否认桐山的死与限醣饮食法有关,但已经有日本媒体以“控糖减肥法果然危险”为标题报道了桐山秀树去世的消息,并在文中对控糖减肥法进行了批判。

而在网上,大家也对听到的众多说法展开了讨论。

日本山野医疗专门学校副校长中原英臣表示,很难说不吃主食对身体是好是坏。但每个人体质不同,长期不摄取碳水化合物的话,的确会加重心血管负担,因而会对身体产生各种影响。

最后,大师整理了过去与大家一起分享的有关运动、饮食与减肥的一些问题。科学减肥,健康终身!

★ 运动完可不可以马上吃东西?

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★ 游完泳好饿能不能立刻吃饭?

运动完,想吃就吃,计较早吃晚吃都是没有意义的。运动完的39分钟内是最佳吸收时间,吃进去的东西可以直接修补因运动受损的组织与肝醣,这时吸收的东西不容易储存成脂肪。但除非你的胃有装打鱼浆的搅拌器,吃进去的东西可以立刻打碎打成泥打成灰烬零秒消化,不然一般人吃饭,食物在胃部消化停留的时间约2-3小时,那就没有这效用了。39分钟内适合吃的是指某些快速吸收的碳水化合物或乳清!请记得挑东西吃,只要吃对,即使是运动完马上吃也没关系。

★ 肚子饿就是正在瘦了?

不要幻想,肚子饿只是血糖过低!其实减肥有时候也是需要骗骗身体的,你如果吃得少,身体就会为了保护你而降低你的基础代谢率,并且储存所有你吃进去的热量!所以许多运动量大的人,因为怕肚子饿会消耗掉肌肉,所以采取少量多餐的方式,有时也会到睡前还在吃东西。(但少量多餐其实执行起来是非常困难的, 一不小心很容易变成多量多餐, 所以一整天的总热量还是要算好的)

★ 睡前吃东西会胖?

如果你一天热量控制得当,把睡前吃的东西考虑进来你摄取的总热量,其实是不会发胖的。只是,没人真的和机器一样能够精准控制,所以理论上可以,但老王其实是不建议这样做的!毕竟睡觉需要让身体器官休息,所以如果能作息跟三餐都正常,能不要睡前吃东西,就尽量不要吧,好吗?如果真的很饿,那就尽量吃些简单清淡好消化的。注意,没有人说你可以吃麻辣火锅(虽然那通常都是半夜会达到想吃的最高点)。

★ 不吃晚餐会变瘦?

刚刚上面已经提过睡前能不能吃东西了,睡前都能吃了(有前提的不要忘了!)晚餐更是不用怕!晚餐要正常吃,可以略微减少点食量,但就是请不要不吃!如果你怕晚上吃进太多东西心理层面有罪恶感,就把一些负担重的放在白天吃,晚餐一样可以吃东西,总之你该吃的还是得吃但你可以早一点吃。

★ 吃淀粉会胖?

不能因噎废食,减肥绝对要吃淀粉。如果又有运动还不摄取淀粉,无疑是找死。淀粉可以给你运动所需的肝醣,然后帮助完全燃烧分解脂肪。淀粉绝对不是肥胖的罪魁祸首。胖更多时候和基因、不规律的饮食作息有关,淀粉真的是躺枪,今天就算不吃淀粉吃别的。不吃淀粉的确可能瘦很快!但这是极其不健康的。如果你想走这条路,大师也拦不住你!

★ 饿肚子就是在消耗脂肪?

消耗的是你的肌肉

肚子饿会消耗掉肌肉,原理就在于——这时不吃,体内就会分泌升糖激素,将储存的肝醣分解进入血液之中,此时就有消耗肌肉的危险。

★ 流汗才有运动到,流汗才会瘦?

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没那回事

减脂主要看的是心率与持续的时间,流汗只是调节身体体温还有排泄身体的废物而已。有些人因为流汗多,运动完量体重时体重下降较多,因此会有流汗瘦比较多的错觉,但一天不可能减这么多脂肪,只是脱水而已。

★ 运动没超过30分钟有效吗?

有。正确说来是燃脂效果会在30-40分钟后达到较好的效果,但并不表示在30分钟内的运动都完全没有燃脂作用!心率跟持续的时间才是最重要的!

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FitTime美小编 屠夫少女

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