▽图片来自澳大利亚旅游局官微
壮丽的悉尼港与悉尼歌剧院举世闻名，但这个澳洲城市还有更多缤纷有趣的活动，等着你来探索：邦迪海滩冲浪，与野生动物扎营做伴，或在往日中国帮派巢穴畅饮鸡尾酒，一起来体验精彩乐事吧！
1邦迪海滩学冲浪
早上8点，一群冲浪新人姿势怪异地夹着厚厚的冲浪板在沙滩集合，围着教练马提·威廉斯。马提是当地人，他在邦迪海滩挑战海浪已有30年经验。
一道绿色海浪袭来，新手们直觉划两下，然后一个接一个在板上跃起、迸出欢欣大笑，但不久旋即重心不稳地晃了几下，复又跌落浪中。
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2小时新手课程500元起，3小时套装课程1100元起。
2置身杂技嘉年华，畅饮鸡尾酒
夜晚，维多莉雅厅，这个蓝色调、宛如巨大洞穴的酒吧式餐厅霎时安静下来，现场每一双眼睛全部往上瞧。
“周日夜嘉年华”每周上演精彩的杂技集锦，招式周周变换，杂耍、空中飞人、胆大包天的特技与热闹满点的歌舞秀将表演带进观众席，让你近距离感受欢乐。不论是食指大动享用烤国王鲑、或是优雅啜饮色彩缤纷的鸡尾酒，饕客们恍若置身《艾丽斯梦游幻境》场景，尽情享受。
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周日夜嘉年华：免入场费，鸡尾酒110元起。
3老检疫站抓鬼
“以前我不相信有鬼，现在我信了。”1833~1984年间，所有初抵悉尼但患有传染病的病患皆强制关进检疫站，许多人最后甚至死在这里。
猎鬼游客，脚下小心翼翼、众人不发一语，层层水泥墙间只闻足音回荡。来到狭长幽暗的淋浴间，有人瞥见散发恶意的黑影，有人表示被看不见的手推了一把，木板地突然响起凄厉尖响，大伙儿紧张兮兮左右窥看、来回张望。当转个身继续前进，手上的提灯化为毛骨悚然的球型光体，遁入黑暗幽冥中。
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Ｑ站抓鬼团：周三至周日晚上8点至晚上10点半出团，每人250元起。
4远离尘嚣的河边午餐
小飞机沿着崎岖嶙峋的新南威尔士海岸一路向北飞行。为了区区一顿午餐，搭机赴约委实不寻常，但考虑地点在一处只能依靠水上飞机或小艇代步才能到达的“嚼不停餐厅”，也就没什么好奇怪了。
小飞机缓缓降落在霍克斯布里河（Hawkesbury River）水面，杯盘碰撞的叮叮声与开朗的人声笑语亲切相迎。迂回穿过林间，藤蔓棚架底下的餐席隐隐浮现。
今日主厨特餐的菜色有：腌橄榄、甜菜根鹰嘴豆泥脆饼、牡蛎、烤鸭、水煮梨蛋挞与咸焦糖冰激凌。
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主厨特餐每人700元起，水上飞机一日游（往返玫瑰湾）2150元起。
5为一笼蒸饺寻访隐蔽中国餐馆
在繁忙的约克街上 （York Street），一般人可能一不小心就走过“敏叔小馆”（Uncle Ming’s）压根不知其存在。“敏叔小馆”藏在裁缝店旁的窄梯底下，珠帘后的餐馆低调不引人注目，阵阵香气令你想起上海的味道。
复古流苏式台灯洒落红色灯光，为佛像与中国彩绘花瓶染上颜色。角落有几间昏暗房间布置成鸦片馆，另外几间则陈列上世纪50年代封面女郎海报。海报中的女郎展露修长四肢，摆出怀旧、诱人的姿态；女郎多半身裹丝绸，有一位甚至诡异地披挂虎纹皮草。
暂且不论敏叔是不是货真价实的地下老大、或单单只是个虚构人物，来此用餐的客人似乎完全没放在心上，他们大啖辣猪肉蒸饺，畅饮鸡尾酒、梅酒或苹果清酒，尽情享受琼浆玉液、稀世珍馐。
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敏叔小馆：周一至周六营业，蒸饺每客45元起、鸡尾酒75元起。
6学做一杯完美的Flat White
源自澳洲的Flat White（白咖啡）口感强烈，以浓缩咖啡为底，再铺上一层染了咖啡晕的细致奶泡。这款饮品风靡全球，从伦敦到纽约皆广受咖啡客喜爱。
磨豆机忽地嘎嘎转动，学生们尝试复制杰克的样板饮品。这杯Flat White尝起来有坚果味，苦中带甜，阵阵焦糖香在口中爆开，口感圆润强烈。
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拉花艺术、意式冲煮与手冲咖啡技巧课：每堂220元起，上课时间约一小时。
7和狮子、袋鼠一起露营
太阳还没从地平线冒出头来，动物们便已察觉破晓来临。刚开始只是断断续续、此起彼落地啼叫，不久即变成铆足劲儿、放声嘶吼地纷乱杂鸣。这时，黎明的第一道光也点亮丛聚在“塔隆加动物园”的野营帐篷。
塔隆加动物园位在悉尼港边的山坡上，幅员辽阔。对岸，海岸线朝远处延伸，赫赫有名的港湾大桥与歌剧院使这座城市的天际线更形完美，但多数游客仍集中在河岸这一边，因为大象宝宝和小不隆咚的马来熊实在可爱的紧！
申请留宿“鼾吼露营区”（Roar and Snore）的访客，入园第一天从黄昏、也就是动物园闭馆的那一刻开始。
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鼾吼体验营：每人1550元起，费用包括门票、帐篷、餐费及傍晚清晨的游园特别行程。
文丨克莉丝塔·拉伍德
摄丨凯瑟琳·苏瑟兰
旅行小贴士
NEWS
☆入境交通
全球各大航空公司皆有航班飞往悉尼，包括中国国际航空、澳航、新加坡航空、新西兰航空等。票价约6000元起。
☆境内交通
建议搭乘火车（单程20元）或巴士（15元）畅游市中心或内陆郊区。若想一览悉尼港风情，可利用班次频繁、绿黄相间的大众渡船（30元）。悉尼亦有共通交通票券，相关路线信息及地图可上网查询，网址：transportnsw.info
☆延伸阅读
规划行程时是否少了点灵感？不如带上一本Lonely Planet系列出版的《悉尼》吧。或可造访澳洲官方旅游网站australia.com，查询更多旅游信息。
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