南方水果 vs 北方水果

对于北方孩子来说，童年和少年时代是水果十分匮乏的时期，这个时期即使现在回忆起来也是感到如此的漫长，如此的煎熬，那时候我们印象中的水果只有苹果、梨、西瓜等等常见的北方水果，唯一能看的到的南方水果就是价格昂贵的香蕉，随着社会的发展，交通日益发达，直到今天，基本上南方的水果都能运到北方，菠萝、龙眼、荔枝、榴莲也慢慢进入了我们的视线，面对众多我们不熟悉但是又垂涎三尺的南方水果，我们在食用和选购上应该注意些什么呢？今天就和大家聊一下与香蕉、菠萝、龙眼一同并称为“南国四大果品”的荔枝的选购方法。

题外：南方水果 vs 北方水果

说到南方和北方水果，在这里多嘴的给大家讲一下南北方水果的差异，这里所说的南方和北方，其实指的是我们常用的南北分界方式——秦岭和淮河，秦岭和淮河以北的水果，就是所谓的北方水果，以南的则称为南方水果。

图：南方水果 vs 北方水果

北方水果一般果皮很薄，可以直接食用，比如桃、杏、李子、苹果、柿子、枣子、葡萄等等，而南方水果一般果皮比较厚，而且一般需要剥皮吃，比如香蕉、菠萝、橘子、橙子、榴莲、芒果、荔枝等等，这主要是因为南方天气太热，南方水果必须通过厚厚的果皮来保护自身的水分不被散失掉，所以大多数水果只要仔细观察下外表就能区分出究竟是南方水果还是北方水果。

南方的水果种类比北方要多，就种类而言，北方常见的也就那么几种：葡萄、苹果、梨、桃、杏、李子、草莓、柿子、山楂、红枣、樱桃，南方的呢？番石榴、杨桃、莲雾、荔枝、龙眼、榴莲、山竹、柠檬、菠萝、火龙果、橙子、柑橘、黄皮、菠萝蜜、木瓜、牛油果、柚子、红毛丹、香蕉、芒果、佛手果、奇异果……照这么列举下去估计很难有个尽头。在种类上比较的话，北方水果和南方水果真的不是一个级别的，南方的孩子们，你们太幸福了！

图：南方水果代表——荔枝

大部分南方水果属于热性，吃多了容易上火，而北方水果属于凉性，虽然可以下火，但是吃多了容易伤脾胃。当然，这里说的只是大多数，不是绝对。

北方水果药用价值略胜于南方水果，毕竟李时珍的《本草纲目》里面几乎所有的北方水果都可以入药，要知道，李时珍可是湖北人啊。