黑速溶咖啡
这种速溶咖啡是指没有添加奶精与糖的速溶咖啡，基本上市面上常见的就是哥伦比亚咖啡豆磨成的。常见品牌如下：
个人觉得格兰特（grandos）这个德国牌子，这个牌子性价比很高，味道处于中上水准；
UCC的咖啡豆种类比较多，还有蓝山的咖啡粉，但是价格比较高，味道一般；
图：AGF
AGF也是个日本牌子，比UCC好喝，但是价格也比UCC贵；
图：LAVAZZA
意大利品牌的LAVAZZA，号称最好喝的咖啡，咖啡豆质量确属上乘，但是咖啡粉逊于咖啡豆，也算不错，酸味和苦味比较平均，味道香浓，但是比较淡，需要沏浓点，价格也比较高；
图：Country traders
Country traders这个牌子的蓝山咖啡是王牌，味道比较正宗，虽然没有咖啡豆的好喝，但是也可以买来尝尝鲜；
此外，有些上面确实写得速溶咖啡，但是其实是咖啡粉，需要过滤的，买时一定要看好说明。辨认方法：一般咖啡粉颗粒不是很均匀，比较大颗，摸起来有油附着的感觉；速溶咖啡就是颗粒均匀细腻。
不过万一买错也不要紧，一般的咖啡粉，只需要过滤后就能饮用了，如果没有滤纸，就选取家中的滤网（尽量孔小些），放上咖啡粉和热水，底下放上被子，慢慢等水滴入杯中就可以了。或者用水壶煮开，把煮出的液体倒入杯中就可以饮用了。
关于咖啡，不得不看的小贴士
速溶咖啡能减肥吗？
图：速溶咖啡能减肥吗？
如果你喝的咖啡是三合一的，或者加了咖啡伴侣或糖的，想减肥基本就是妄想啊，一包三合一的速溶咖啡热量跟一瓶甜饮料的热量差不多。
喝纯的黑咖啡确实能减肥，但是很伤胃。而且咖啡是很好的消水肿的利器，如果每天早饭前喝杯黑咖啡，一定能够减轻水肿，但是你的胃也基本上就毁掉了，而且这并不是减肥，可能我们喝几杯水，体重又回来了。
咖啡危害
图：请适量饮用咖啡
咖啡虽然很美味，但还是要适量啊，孕妇以及想要怀孕的人尽量不要喝咖啡，喝咖啡会刺激胎儿以及会导致难以怀孕。因为，速溶咖啡含有大量奶精，这是一种反式脂肪酸，会减少男性激素分泌，抑制精子活力；还会影响卵细胞质量，增加不孕不育和胎儿畸形的风险。反式脂肪酸会影响激素合成，这可能导致月经不调、性功能障碍等。
此外，咖啡喝多了会导致骨骼疏松，钙质流失。
对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。
切记咖啡不宜与茶同服。因为茶和咖啡中的鞣酸可使铁的吸收减少75%。宜用温开水送服。而且，茶叶和咖啡中的单宁酸，会让钙吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的时间，最好是选在两餐当中。
咖啡怎么喝更加美味
图：喝最美味的咖啡
其实除了加牛奶和糖，加巧克力，肉桂之类的也会让咖啡更美味。
想喝卡布基诺可以适量加些肉桂粉；摩卡可以适量摩卡加些黑巧克力或牛奶巧克力也可以。如果想要喝起泡咖啡的话可以在黑速溶咖啡中添加纯牛奶用搅拌机打出奶泡就可以。
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