用跳跳糖配点心、用七喜做蛋糕.....那些平时经常吃的小零食也能用来作为原料？试过之后才发现效果竟然如此之好！烘焙的原料，只有你想不到，没有做不到！快来用小零食做份精美的点心吧~
——跳跳糖——
让甜点也跳起来
跳跳糖配甜点？绝对是最最最新奇好玩儿的搭配！分分钟让你的口腔“炸裂”开来~嗷呜，舌尖在跳舞！
步骤
①首先将草莓洗净去蒂，与果醋、柠檬汁、细砂糖、清水一起倒入料理机中，打成果茸
②将步骤1所得草莓果茸过筛，留下草莓果汁，滤去杂质
③将步骤2的草莓果汁注入冰棍模具中，插入木棍，冷冻过夜（一定要将冰棍冻透）
④将巧克力与可可脂倒入到无水的料理盆中，隔水加热至50度左右离火，轻柔的搅拌巧克力糊，避免充入过多空气，待巧克力糊呈现丝滑柔亮的状态，即可完成
⑤把冷冻好的草莓棒冰取出脱模，将冰棒前1/3位置插入巧克力糊中，取出后倒立冰棒，撒上少许草莓跳跳糖，待巧克力完全凝固，草莓跳跳糖棒冰即可完成
TIPS
①跳跳糖遇水会释放二氧化碳（会跳来跳去的原因），所以不要把跳跳糖加在液体之中。
②若没有可可脂或椰子油，可等比换成黑巧克力。
“爆竹”杯子蛋糕
步骤
杯子蛋糕体
①首先准备一盆约60度左右的热水，作为隔水加热的热源
②将鸡蛋打散在打蛋盆中，加入细砂糖与香草精，将打蛋盆放于热水盆之中，隔水打发全蛋液，直至将蛋液打至颜色发白、质地蓬松，在蛋糊表面画“8”字不会消失的状态（约6-10分钟）
③将低筋面粉过筛，将1/2的低粉筛入步骤2的蛋糊之中，用刮刀快速翻拌均匀，再筛入剩下的低粉，用刮刀翻拌均匀
④取少许步骤3的蛋糊与玉米油混合拌匀，将拌匀后的混合物再加入到蛋糊之中，快速翻拌均匀
⑤将面糊填入模具之中，约8分满；烤箱预热上下火160度，烤箱中层烘烤约25分钟，取出后放凉备用
爆竹黄油霜
①首先将糖粉与香草精加入到软化黄油之中，将黄油打发
②将肉桂粉、丁香粉、辣椒粉、牛奶加入到打发好的黄油霜中，将原料混匀
③将步骤2做好的黄油霜填入裱花袋中，挤在放凉的杯子蛋糕表面，撒上少许跳跳糖装饰，即可完成
TIPS
爆竹黄油霜中的辛香料可以不加，不过就木有“爆竹”的感觉了~
跳跳糖可以说是百搭的原料哟，搭配什么都能带来跳动的感觉！
文章来自微信公众号i烘焙（bakingstyle）
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