我是咻咻，一个曾经朝9晚9、吸霾加班的小设计；有一天，我决定过想要的生活，于是有了咻咻美食工作室，在这儿，我只分享能让生活和心情更美好的快手料理，和养眼又可口的特色美食；走出自己的小世界，原来大千世界如此生动有趣。
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有小伙伴在后台问咻咻有什么快手好做的菜是适合上班一族的，我第一个想到的便是这道照烧鸡了，第一次吃这道菜是好友给做的，当时就很震惊，因为不！用！照！烧！酱！只用最普通的调料，就能调出好吃的照烧鸡，而且做法非常简单，我想这道菜再适合不过上班族来做了。
这道菜操作起来一点也不复杂，前后花费半小时吧，我喜欢早上起来做，夹两块配粥很满足，剩下的作为午饭便当，就再也不用纠结中午点什么这种问题了。
烧鸡的时候把饭也煮上，饭好了鸡也刚好出锅，就着鸡肉来一口米饭，别提有多幸福了。从早上上班的时候就开始期待中午打开盒饭的那一刻呢，吃完充满了动力！
?(σ????????)σ?老板请再给我点活儿干吧！
上班族还可以在某宝上买点海藻，没菜或者没时间做菜的时候拿一点出来吃，很方便呢~
说了这么多，这就把方子分享给大家，
来源下厨房“回不去的小时候”
大家做了以后觉得好吃，
记得去后台跟咻咻炫耀一下哈
- 你需要 -
鸡腿 or 鸡胸肉…1个
生姜…3片
洋葱…半个
盐…半茶勺
料酒…1汤勺
↓照烧汁↓
蜂蜜…1汤勺
生抽…2汤勺
老抽…1汤勺
料酒…1汤勺
- 做法-
鸡腿洗净去骨擦干（你也可以用鸡胸肉，不过没有鸡腿口感好），放入生姜、洋葱、半茶勺盐、1汤勺料酒腌制15min或更长;
煎锅烧热后放入少许油，鸡腿皮朝下煎至鸡油渗出，适当翻面，全程中小火煎至表面金黄，捞出;
利用锅中留下的油，放入腌鸡用的洋葱，中小火将洋葱煸香；
放入煎好的鸡腿肉，倒入自己调好的照烧汁（1汤勺老抽+2汤勺
生抽+1汤勺蜂蜜+1汤勺料酒，ps：蜂蜜很稠，请将照烧汁调匀哦），小火加盖一直煎到照烧汁被鸡肉充分吸收，如上图，用时大概15分钟。
出锅后可以将锅中剩下的照烧汁淋到鸡肉上，浓油赤酱好味道~
厨房里随手可见的食材就能做出这么美味的鸡肉，
真是要感谢食物的馈赠呢~
请尽情享用吧~
(?￣ ? ￣?)
今天就到这里了~
祝大家只长颜值不长膘！
完。
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