我是郑永球，今年67岁了，我这一辈子，可以说是与茶结缘相伴一起走过来的。
我出生在偏远农村，那时经济不发达，什么都缺少，茶叶也是稀罕物。记得13岁那年，家乡一位回乡探亲的干部捎带回来一罐茶叶，泡了一杯给我。那是我喝到的第一杯茶，觉得茶的味道清香扑鼻，入口时有些苦，但一喝下去，喉咙处就返上来一股清甜，那个感觉我一直记得，后来才知道这个叫做“回甘”。
从那时候起，我就迷上了茶，对它充满了好奇。
后来我就读华南农大农作物种植系，毕业后留校当老师。冥冥中的缘份注定了我要与茶相伴，我留校第二年，华南农业大学茶学专业恢复招生，师资奇缺。我当即转到茶学系，成为学校第一个《茶树育种》专业开课的人。从此，我在茶学上一研究就是四十年，包括科学种植、工艺制作、茶道文化等，将茶学理论课和实操课一个人全包，还在华南农大建立了品种园，里面栽培着全国具有代表性的茶品种。带出来的学生一批又一批，他们大多数出去以后，都从事与茶相关的工作。
虽然一直以茶为业，也给不少茶企业指导过种植制作工艺，但我总觉得有些遗憾：一片好茶叶的成长，需要天时、地利、人和、品种的统一，才能发挥出它最美妙的特色，我研究了大半辈子茶，却没有一片茶园是完全按照自己的办法来种植。后来，我就特别想要有一片自己的茶园，是根据我这些年研究茶学经验，用科学的方法来种植。
说干就干。我有这个想法时，刚开始老伴和儿女们特别不理解：年纪这么大，放着清闲舒适的退休日子不过，非要去吃这个苦，受这份罪？ 但是，对我来讲，这已成为我人生中的一个愿望了，后来他们拗不过我，慢慢也就由理解到支持，支持我做这个事。
快退休那段时间，我一有空就到处走动，主要是探寻土地。上茶生烂石，懂茶人都知道这个。其实不单要看不是烂石地，还要带样本回实验室，分析它的土质和成分，适不适合种茶，气候也是重要条件，温度、光照和雨水都是重点。
等终于找到这片风化石地的时候，我正好也退休了。我拿出了所有积蓄，包括换房后剩余的钱一起，买下了那片石地，就是现在这片200亩的茶园。这片土质矿物质丰富，含有多种微量元素，在这里种茶不但味道好，对人体有很多益处。
对于我一个老人家来讲，自己种茶不是一个轻松的事，有时体力还真有点跟不上。风化石太硬，茶树扎根太困难了，所以要先盘活石土，就是把烂石地翻耕、粉碎。我带着茶农前后花了六年时间，才把整个茶园里的地翻耕完，每寸土地都翻耕8次以上。
即使这样，大多数茶树的根系也很难在土质中吸收到足够的养分。所以，我改变了策略，先种了根系发达的台湾金萱品种，过了三年，金萱茶树长大了，根系也发达了，养分吸收能力已经很强，我就砍掉这一批成株，在断口上嫁接英红九号和乌龙茶苗，不多久这些茶苗顺利成活，只不过又要再等三年才能长成了。当地很多农人都笑我傻，哪有看到茶树长成还砍掉的？怎么不先摘一轮新茶？
只不过后来事实证明我的做法是对的。用心等待，甘于舍弃，好品种加上充足的养分，一棵好茶的基础就扎实了。
茶园日常管理不能停，也要讲究方法。水分供给要结合天气、生长情况进行调控，所以我在茶园里铺设好了滴灌系统，好进行控制。
好茶，需要上好的肥料，现在多数茶园采用化肥，茶树确实长得很快，叶片也多，但是化肥从内部破坏了茶的成分，这个事我不会去做，我想要自己种茶，就是为了不用化肥，不用农药。我的茶园供肥是这样的：在茶树边深挖沟，将花生榨油后的渣料，埋进土中作为基肥。花生渣料比羊粪、猪粪这样的有机肥还要贵，用来埋到地里养茶树，是不是有点奢侈？
茶树每天生长，杂草和害虫也在长。现在很多茶园都用农药，这个想必大家都心里清楚。比起化肥，农药不仅更破坏茶的韵味，农残对人体还造成伤害，所以我的茶园坚决不用农药。
研究茶园病虫害多年，我用的灭虫方法是从源头上消灭：跟进茶园害虫的生长规律，找产卵季节，让茶农们一起对茶树进行逐株体检，找出有虫卵的叶片，剪下来集中烧掉，这个方法费时费力，但是最有效，很难见到虫害。
茶园除草就有意思了，除了人工，我的茶园中还有很多个除草帮手——农家灰鹅。它们除草有三大绝妙之处：鹅吃掉地面以上草叶，达到除草效果；保留草的基部，能为土地锁住水份，降低土层日晒温度，保护茶树根系；鹅的排泄物留在茶园，为茶树提供天然有机肥。这个是我自己研究出来的生态平衡方法，以前也推荐过给别的茶园，但坚持下来的，可能只有我的茶园。想必大家也明白：能放养家禽的茶园，肯定没有用农药！
有农药残留的茶是可以尝出来的，比如杀喉感、口腔涩感，而对人体造成多大伤害你是不知道的！我一直坚持0农药0污染，哪怕复杂一点，也不会用。欧盟SGS机构的无毒检测认证，比国内很多机构的检验项目还多一倍，严格程度更高。2015年，我的茶出来之后送去检测，478项指标为0检出，完全达到了出口标准。
我的几个学生们得知我这些年一直在用自己的法子种茶，茶叶也终于做出来了，都来茶园里参观学习。他们建议我来京东众筹，不仅要把好的茶叶带给消费者，还觉得我应该把自己的故事分享出来，给当下很多正在创业奋斗的年轻人一些鼓励。
对于创业，我不知道要说些什么，因为这是需要精神力量驱动去干事情的，要有心，要坚持，才能走下去。我的同事和朋友们多数退休后就享受生活了，就只有我还有茶园里折腾，因为我的确是喜欢这个事业。从一开始，我没有给自己限定目标说要多少年收回成本，也没想这样值不值得，先只是用心的做好自己该做的事。不急于求成，不放低标准，要做，就要做到最真。
为了收获一杯好茶，我一把年纪，也能努力这么多年。想要告诉大家的是：创业确实不容易，遇到的困难是很正常，现在的年轻人很聪明，不缺想法，我只希望大家能有一个平和踏实的心态，多学习多努力，认真对待每一件事，不要乱走捷径，更不能轻言放弃！
多年来，我一直很敬佩曾国藩，以他为楷模，他的座右铭“莫问收获，只问耕耘”，我一直用来勉励自己。这句话听起来有点不切实际，但它的意思是指：坚持把事情做到最好，成功也是水到渠成的事。
我的茶，也因这句话而得名，希望通过我的茶，把这种创业精神奉献给大家；也希望我的茶，陪伴大家走在奋斗的道路上，它不仅安全无毒，还甘醇耐泡，值得你和朋友同事们一起品饮论道，持家礼赠。 问耕献给诸位——好茶值得等待，好事业更是这样子！
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（作者：nfzmtv）
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