我相信——用心去做美食，生活可以变得更美~
我是咻咻，一个曾经朝9晚9、天天吸霾加班的小设计；有一天，我决定过想要的生活，于是有了咻咻美食工作室，在这儿分享我的美食心得，连接更多钟情于美食的小伙伴；走出自己的小世界，原来大千世界如此生动有趣。
我的微信号xiuxiu591，添加暗号“吃爽不长膘”，成为“咻咻美食CLUB”一员吧！
听说下雨天和炸鸡跟啤酒更配哦
最近在健身，不敢吃太油腻的东西，也因此超级想吃炸鸡（是病！得治！），好在前阵子参加了下厨房上海分舵的活动，被安利了一个不需要油炸的炸鸡方子，顿时觉得人生太美妙~~
你们谁要减肥的？！谁怕长胖的？！谁想吃炸鸡的？！
快把这个方子收了！
完全不输油炸的口感，不用满厨房油腻腻，墙推！
先给你们看下成品，不要怀疑，这真的不需要油炸！
八个鸡翅我只用了一勺橄榄油！就一勺！
方子激动人心到我都不愿意废话了
快看往下看↓↓↓
- 你需要 -
鸡翅…8个
原味玉米片…1小碗
海盐…2g
黑胡椒碎…1g
生抽…1汤勺
橄榄油…1汤勺
鸡蛋…1个
姜丝…若干
红辣椒…3个（不吃辣的不用放，爱吃就多放点儿~）
（玉米片就是早餐谷物，超市都有卖~海盐可以用普通盐代替）
- 做法 -
将鸡翅洗净擦干，放入海盐、黑胡椒碎、生抽、橄榄油、辣椒碎（不吃辣可不放）、姜丝，按摩鸡翅片刻，使味道渗入其中，腌2小时以上（时间越长越入味）；
米片碾碎；
打散，将腌制好的鸡翅裹入蛋液中，再放入碾碎的玉米片中，蘸满表面；
入185度预热好的烤箱中，180度烤20分钟即可。
挤上柠檬，蘸点甜辣酱就可以吃啦~其实不蘸也很好吃了！不会拿起鸡翅一手油；也不用浪费一锅油了~真的好喜欢这个方子！有机会你们一定要试试~
当然，这个方子可以广泛运用于其他食材上，比如
烤鱼排、烤猪排、烤鸡排。感兴趣的可以都试试~
烤其他食材的方法跟烤翅都一样，
还可以顺便在下层烤一些土豆西兰花，荤素要搭配好~
花15分钟烤了个鳕鱼柳，吃完去健身！感觉能瘦！
(?￣ ? ￣?)
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文末顺便提一下我烤翅用的玉米片
一种是家乐氏的，另一种是亨利的
今天咻咻不从其他维度进行测评，仅从烤翅这个点来说，家乐氏的玉米片因为更厚一点，所以烤出来的鸡翅会相对更脆一点，我个人比较喜欢这样的口感，所以相较之下，我会推荐家乐氏的玉米片，不过，亨利的性价比也不错，相对家乐氏更便宜，对脆度没要求的小伙伴用亨利也是够够的~当然，这些仅仅是咻咻的个人意见，仅供参考，至于你喜欢什么口感，大概只有试了才知道~
今天就到这里了~
祝大家只长颜值不长膘！
完。
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