英国人可能是世界上最爱喝啤酒的人了？！他们对啤酒的爱就体现在：进入任何一个 pub，当你跟酒保说你想要一杯啤酒的时候，效果和在中国的茶馆说你要一杯茶是差不多的，一样的让人摸不着头脑。传统英式酒吧吧台上一排水龙头只是标配而已，还有各种各样的瓶啤深藏不露，比如习总在英国喝的 Greene King IPA 就借着新闻火了一把，事实上有故事的啤酒多了去了，在大不列颠的文化体系里，酒和音乐的地位是同等的。
固有印象里，德国人是爱啤酒的，但刻板的德国人先天创意不足，被英国人远远地甩在了身后，即使是对精酿啤酒略有研究的人，到了英国也要眼花缭乱，常见有 Pilsner、IPA、Stout、Ale 等种类，也有任性的酿酒师才不管那么多规则，酿出了一种 Fifty Three，光看名字是绝对摸不着头脑的，还有甚者如某酿酒厂把啤酒酿到了 60 度以上……也是有够不羁。
英式 Ale 啤酒最大的特点就是所谓「上层发酵」，就是让酵母一直漂浮在发酵液体的表面。这种工艺生产的酒一般在室温中发酵，所以许多老式英国酒馆所卖的酒正是在店内完成发酵过程后直接用酒泵打出来的，可谓是最新鲜的啤酒。
英国原装进口 酿酒狗精酿啤酒系列 朋克英式印度淡啤酒330ml*8瓶
Brewdog 通常被亲切的称为「酿酒狗」，这个在 2006 年由两个苏格兰年轻人无聊时突发奇想创造出来的啤酒厂现在几乎已经主宰了英国精酿啤酒市场，这瓶 Ale 有着非常漂亮的桔黄色酒体，略显浑浊，顶部的泡沫并不多，但胜在足够细腻，同时散发着明显的水果味道，以及隐藏在后面的啤酒花苦味，甜苦结合恰到好处。
苦啤是英国酒吧中最传统的啤酒，因为酒花的苦味而得名。带着红色或琥珀色，酒上面会浮着一层白色的沫。大部分通过啤酒桶供应，少量的有听装。苦啤口感比较干。酒劲儿比较强，一口下去会有苦味留于齿间。以室温饮用最为常见。
Rutland Bitter 以欧洲最大人造湖拉特兰湖的湖水为原料，取东安格利亚的麦芽以及东南和西米德兰兹郡的啤酒花。苦啤酒的纯度并不高，并且有着醇厚的酒香，而所谓的苦味在舌尖不过转瞬即逝，回味则是水果和啤酒花的香味，是查尔斯王储也喜欢喝的酒。
Stout 来自爱尔兰，指一种棕黑色的，尝起来有一点苦涩的啤酒。是 Porter 改良后酿造的。带着点大麦焙烤后的焦味。代表性的有爱尔兰国宝级黑麦啤酒 Guinness，有着焦浓的味道，回味起来又带着甘甜。可以加咖啡奶酒 Kahlua 一起喝，俗称「Baby Guinness」。
Guinness 健力士黑啤酒 330ml*24瓶（整箱） “爱尔兰的啤酒之魂”
Porter 是英国在 18、19 世纪工业革命期间格外代表性的啤酒。口感很重很强烈，带点苦味。它的颜色很深，但口感上比 Stout 淡。
英国进口黑啤酒海威斯顿老机油啤酒 HARVIESTOUN 330ml*6瓶组合
Harviestoun 的酿酒师以美式的 Imperial Porter 为灵感将 Old Engine Oil Porter 啤酒放入 Highland Park 不同年份的各种单一麦芽威士忌橡木桶陈酿，从而得到与众不同的味道。
Barley Wine 并不像它的名字那样是一种葡萄酒，而是指一种口感浓郁又强烈的烈性英国啤酒。酒精含量较高。有着漂亮的琥珀色。口感浓重、浓烈又醇厚，还有点甜，所以用了较多的苦味酒花来平衡。代表性的有：Sierra Nevada 公司出品的 Bigfoot Barleywine Style Ale。
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