海洋在远方召唤着你
你若不能去,它便来
跃到你的周末餐桌上
化为海鲜任你品尝
约上好友 携上家人
备起美食美酒美器
来一次最迷人的听海
【芦笋鲜带子】

芦笋口感脆爽,带子味道鲜美。清香与鲜香混合在一起,两层味道都在唇齿间回味悠长。

Tips:
?芦笋洗净切段,萝卜洗净去皮切花,温水泡发北菇
?洗净带子,将发好的北菇切块,葱姜蒜切小片
?锅中放入底油,五成热时放入带子煎,双面煎好后夹出备用
?继续用锅煸炒葱姜蒜,出香味后放入芦笋、北菇、胡萝卜
?蔬菜七成熟时放入带子,翻炒加入花雕酒、盐即可
【碳烤阿根廷红虾】

突破一下自己的小餐桌。硕大的红虾,排排躺在盘中等你享用。

Tips:
?将阿根廷红虾洗净、去虾线,开背,在切开的部分切花刀
?将蒜、百里香切成碎末与黄油拌匀,将其均匀填在虾背处腌制半小时
?烤箱烧热至200℃,上下火,将虾放入烤十分钟即可