Olive oil，橄榄油，以绝妙的口味和健康的成分著称，被誉为“液体黄金”。它的等级分类很多，口味和品质也有所不同。但是橄榄油有多重妙用，现在，我们一起来品味美妙的橄榄油。
蒜蓉开边虾
新鲜基围虾配上蒜蓉酱入锅蒸，味道特别鲜美，虾壳酥脆，虾肉Q弹，吃完不禁再舔舔手指。使蒜蓉和虾肉完美结合的小秘诀就是橄榄油，滴入一点便可以把味道完美发挥。
烹饪方法
大蒜剥去皮，对半切开放入压蒜器压成蒜蓉。
蒜蓉、生抽、糖、橄榄油混合成汁。
活虾开背。
将蒜蓉汁均匀浇在虾上，放入上汽的蒸锅蒸十分钟即可。
蒜香烤面包
这是法棍的一种经典吃法，将其烤到金黄酥脆，抹上蒜汁，浇上味道略苦的橄榄油，蘸着番茄与罗勒碎，一口下去可以将其味道全部揽入口中：先是清爽的番茄，后是味道浓重的罗勒，微微一丝苦味的橄榄油，喷香的蒜香法棍。美味尽在其中。
烹饪方法
法棍切成片。
将法棍放入160℃的烤箱上下火烤5分钟。
西红柿切成小丁，罗勒叶切碎。
蒜切成片，用切口部分涂抹在面包上即可食用。
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