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有些人为了彻底自由,连吃饭都戒了

  • 2022-06-11 11:07:00
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我是邵炜,三年前我还是个全栈工程师,也是多家软件企业的技术合伙人。我厌倦一切重复的工作,哪怕只是裁剪几张照片,我也要先用automator写个脚本来自动化处理。至于python、awk、sed这些都是我的日常工具。

现在我做的项目就是给你一个可以放弃吃饭的选择。

缘起30岁驾游庆生,从杭州开车去深圳的高速公路上,过了饭点饥肠辘辘的我,突然觉得作为人类居然还要受吃饭所限制,实在不可思议。

不仅要吃而且每天都要吃,一天还得吃三四餐,日复一日,年复一年,尤其是当我来不及吃饭或者半夜饿醒的时候,那种被吃饭所控制的感觉简直糟透了,我想要的自由居然被一顿饭就给消灭了。

吃饭这种事情应该是我们自己可控的。有心情有时间那就去享受美食,需要和家人朋友聚餐那就好好准备并享受,反之也绝对不应该被吃饭或者饥饿所控制,而是我们随时能很方便、很健康的给自己投食。

我开始认真的研究吃饭到底为了什么?

找了很多同学和朋友从物理学、生物学、营养学、心理学、软件工程甚至食品法等多角度去讨论分析这个问题之后(我是一个很清楚自己想要什么的人,除了软件研发,我本科是物理系,参加过法学硕士进修班和国家营养师进修班,热爱跨界,热爱创造价值。),我得到了一些感悟:

1、人类吃饭分为精神需求和生理需求;

2、生理需求方面我们需要的只是食物里的营养而不是食物本身;

3、我们完全可以直接食用营养素来维持健康的生命特征;?

换个通俗的说法就是既然我们已经有了各种维生素片剂,有蛋白粉,有各种五谷杂粮粉,甚至也有植物油微囊粉等。那我们可以直接根据人类每天所需要的营养和热量,用这些营养素来配餐就行,最终的食物只是冲泡后得到的营养液。而且热量和营养成分完全可控,根据每个人的身高体重性别年龄以及饱腹感时间来算出食用量。

最初我公开了这个配餐方案,就像做开源软件一样,网络协作、配方公开、接受建议、持续改进。 我把这个基于营养素的配餐方案取名为“若饭”,大家采购营养素自己调制若饭,也可以直接购买我们官方的成品,我们只是提供服务而已。

很多朋友刚开始看到若饭都以为是减肥代餐而已,其实完全不同,若饭的配方在于满足一天所需全部营养,即一日三餐只吃若饭也可以得到足够热量和营养补充。

在众多网友及营养师的协助下,若饭的配方得到持续优化,我们也组建了专业的营养师团队负责营养素的筛选,比如蛋白粉最终选择了丹麦阿拉的乳清蛋白和美国杜邦的大豆蛋白,植物油选择了口碑很好的亚麻籽油,口感方面则坚持不用任何香精和调味剂,经过一系列的调整之后,我们自己做了长期的试吃体验。

若饭的味道是纯粹的原味,不需要去思考今天吃什么味的,这也是极简主义生活理念,我们感受到了一天的时间变得更多,身体负担明显减少。2015年6月起在若饭官网发起预售开展试吃活动,配方版本从1.0升级到了2.06。

现在我们通过京东众筹发布若饭v2.1最新版,希望能让大家吃饭多一个省心的选择。

(作者:nfzmtv)

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