天气冷的时候，在家做一顿暖心的料理最贴心不过了，简直是宅家一族的必备利器~
现在春播就教大家几道简单又暖心的私房菜，懒癌患者也有春天！
【芝士焗红薯】
治愈系美食在凛冬必不可少，这道粤菜馆常见的甜品，出炉后香味四溢，即使吃饱了饭，装甜品的永远是另一个胃，你会用这个借口把它塞到嘴里，吃得无比幸福。
制作步骤
①红薯洗净，纵向对半切开
②蒸锅开水后将红薯放入，蒸10～15分钟
③蒸好后将红薯拿出放凉，之后拿小勺把红薯肉挖出，注意不要把皮弄破
④把椰浆、三花淡奶、芝士粉 、糖倒入挖出的红薯肉中搅拌均匀
⑤把搅拌后的红薯肉填入挖空的红薯皮中，放200℃的烤箱上下火焗三分钟即可
【英式炸鳕鱼】
初雪的欧巴和炸鸡已经过去了，小雪转大雪的周末要更欢快一些，Fish & Chips！咬上一口就好像徜徉在伦敦街头，更是周末宅家的必备。
制作步骤
①清洗好鳕鱼，撒上适量盐和胡椒粉腌制2-3分钟
②将面粉、玉米粉、泡打粉、黑啤酒、带气矿泉水一同搅拌成面浆
③在热锅中倒入橄榄油，油宽一些，油温七成热时，将鳕鱼裹上面浆，炸到金黄色夹出控油
④将土豆切成1厘米左右粗的条，在热锅中倒入橄榄油，油宽一些，油温七成热时将土豆放入炸到金黄色捞出控油
⑤柠檬洗净对半切开，放在器皿上压榨出柠檬汁备用
⑥鳕鱼和土豆搭配鞑靼酱汁、柠檬汁即可食用
【海鲜鱼丸砂锅面】
如果说汤面暖心暖胃，那么砂锅面会把这份温暖延长是你觉得更加贴心。热腾腾的一碗面，飘来袅袅水汽，蕴含在其中有海的咸味、鱼虾的鲜味、面的味道。朴实的滋味使你安全感十足，享受这碗面带来的治愈吧，不光是饱腹而已。
制作步骤
①鱼丸解冻，蔬菜洗净摘成小块
②锅做开水，放入面条煮好
③锅中放入鱼丸、虾、蔬菜炖煮，加少许盐，出锅后滴两滴香油提香
④捞出即可食用
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