今天我们来说一种俄罗斯的食物，也是大家十分熟悉的，名叫大列巴，这是一种面包，也是俄罗斯人的主食，在这个国家中有很多地方都会售卖。但这种食物并不像普通面包那样一个一个卖，而是要切开卖，因为它真的是很大。
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这种面包，一个可能会达到2至3斤，足够一个正常食量的人吃三天左右了。这种面包的料也非常足，切开面包就能看到面包中加的料，有的会加入燕麦，也有的会加入干果与果脯等，即便是没有这些配料，面包也是实心的，看起来十分厚实。
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大列巴的外形大多数呈椭圆形，底部是平的，颜色比较深，因为是实心面包，所以烤制的时间会比较长。在以前，俄罗斯的农民一直吃黑面的大列巴，而现在，则是以白面和全麦为主，闻起来特别香，吃起来有一股酸味，口感有些硬，适合存储。
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在我国也有正宗的大列巴产地，这就是哈尔滨了，在1898年的时候，俄罗斯人来到这里，并且带来了这种食物。
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在1900年的时候，俄罗斯人在这里开设了小食品工厂，专门用来生产俄罗斯的食物，所以哈尔滨生产的大列巴与红肠都是非常正宗的。小伙伴们想来尝尝吗？
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