海洋孕育了无数海鲜，多数我们耳熟能详，但也有一些鲜为人知。譬如今天介绍的这款，看着它们怪异的摸样，你真的很难体会第一个品尝它的人是何种心境，事实上，它十分受食客的青睐。
在西班牙北部，拥有一条最变幻莫测的海岸线，而在海流交换频繁的礁石缝隙里，生长着一—种叫做鹅颈藤壶的海洋生物，被称之为“来自地狱的海鲜”。
它是生活在海流交换较为频繁的岛屿和礁石缝隙里的贝类，一簇一簇群生群长，挤附在石头缝中，长年不移动，靠吃水中的微生物生长，对水质要求很高，微量元素含量丰富。
作为世界上最贵的海鲜
行情最好的时候
它每一磅(约合0.45kg)的售价约为125美元
(约合人民币847元)
为什么说鹅藤壶是地狱里的海鲜
有好几个原因
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一、因为其长相
鹅颈藤壶长相“丑陋”，头部呈长柄状附着在底部的藤壶类甲壳动物上，具白色钙质骨板，骨板开口边缘为橙色，其形状酷似狗的爪子，又好似魔鬼的手，令人印象深刻。
二、因为其生长地区
里斯本附近有一个著名景点——“地狱之门”（Boca do Inferno），黑压压阴森森的巨大岩石洞口和凶猛的海浪让人看一眼便联想到地狱里面的恐怖景象。
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而鬼脚就偏偏喜欢聚居在这种陡峭的海边岩石上面。鬼脚的食物是海水中的浮游生物，所以海浪拍打得越凶猛，那里的鬼脚便越肥美。
鬼脚在全世界的海岸都可以看到，但葡萄牙、西班牙和法国的岩石滩上的长条型鬼脚品种较优秀。
其中，西班牙西北部Costa da Morte海域是鬼脚最好的出产地。此海域也因崎岖的石路和湍急的海水，而被称为“死亡海滩”。
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三、因为其采集之困难
一不小心就会要了采集者的命
之所以说鬼脚是“来自地狱的海鲜”，原因在于鬼脚的采集是一项极端困难、危险的行为。
然而由于其价格不菲，于是，大批渔人甘愿冒险寻找，这些渔人也被称为“藤壶猎人”。央视的节目《魅力葡萄牙》中也曾对藤壶猎人们有过详细的介绍。
海鸡脚喜欢生活在海流交换较为频繁的岛屿礁石缝隙里，那是风势的最强劲和潮水涨势最高的地方，海鸡脚常附着在浮木或其他物体上，以捕食浮游生物为生。
对藤壶猎人们来说，比攀越悬崖更需要勇气的就是面对清晨冷冽海浪的袭击！这也是捕捞藤壶成为葡萄牙风险最大活动的原因之一。
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在去海边寻找鹅颈藤壶前，猎人们要烧制被称为“rapa”的刮刀，使其足够锋利，以方便采获鹅颈藤壶。
“藤壶猎人”的装备往往很简单，除了刮刀、一些绳索，还有一个收集鹅颈藤壶的袋子，被称为“zaranda”。
鬼脚的采集者们要攀上这些岩石，顶着大风大浪，用小铲子把鬼脚连同它们足部底下的岩石一起敲出来，放进腰间的网带。
如果鬼脚离开了脚下的岩石，便会很快死去。因此每一条新鲜肥美的野生鬼脚，都是以采集者的生命拼回来的。
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如同我们平日蒸煮虾蟹一样，用水烧开，放入鹅颈藤壶，撒些许月桂叶或是柠檬即可出锅。硬皮撕开后，吮一口里头溢出来的鲜甜汁水，裸露出来的丁儿红肉，像虾肉又像螺肉。
別迟疑，一嘴咬下就对了！味道鲜甜，肉质爽滑弹牙这长相并不可爱的恶魔系海鲜，怪异的模样，也许没吃过的人真的很难体会到品尝它们的心情。
看完这些图片，有没有心痒痒，想尝尝这用生命觅得的美食，感受下这美味背后的波澜壮阔呢？
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