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世界上唯一完整保持最原始的手工晒盐方式的地方，距芒康县城120公里，位于澜沧江东西两岸。
盐井盐田历史悠久，传说唐朝以前这里就开始制盐，至今已有1300多年的历史。
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从芒康出发，伴着奔腾呼啸的澜沧江，沿214国道一路向南跋涉在昔日的茶马古道上，一片千年盐田就隐藏在这滇藏交界处的深谷里。
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芒康盐井乡的盐田1300多年来一直延续着传统的晒盐历史。江边岩壁上密密麻麻的盐田里，晒盐女劳作中影影绰绰的身影，也成了一道独具风情的人文风景线。
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澜沧江畔丨盐田如镜五彩斑斓
沿河两岸，东岸是上、下盐井村，西岸叫加达村，古老的盐田就集中分布在眼前这段长约2000米的S型峡谷之中。
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从高处俯瞰，盐田依着河谷山势的大曲线，呈方格棋盘般整齐排列着，层层叠叠，犹如一面面镜子倒映出蓝天、白云和山峦，呈现出五彩斑斓的炫目色块。
勤劳的晒盐女零星地散在这些方格中，人影和倒影成双而动，形成了美不胜收的画卷。
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来到盐田下方，就会发现更多秘密——原来每块盐田都是由崖壁、木质盐台和支撑木构成，盐台上再铺上一层细细的沙土。这样卤水向上可以蒸发，向下可以渗透，简单却非常实用。
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古法制盐丨续写盐田千年历史
制盐的工作一直都是由女人们来完成，而制盐的方式则是从唐朝流传下来的，是全国乃至世界上迄今发现的独一无二的制盐工艺，已有千年历史。
每天清晨时分，井里的卤水最为充盈，盐井乡的女人们早早地就带着简单的干粮，赶到盐田，开始了一天的劳作。
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晒盐女们先要把卤水从井里汲上来，注入盐田，让卤水经过风吹日晒自然结晶。一般情况下，春夏风高日烈，晒盐最多只需一两天就能好；秋冬日薄风寒，晒盐则需四五天。
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晒好后盐田里就凝结了一层厚厚的结晶盐，然后用木刮刀轻轻刮拢这层晶体，再装到竹背篓里沥干水分，她们就得到了大自然馈赠的财富。
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“桃花飞雪”丨两岸盐田泾渭分明
“西岸主产红盐，也称桃花盐。东岸主产白盐，也称雪花盐。”这两岸相望的盐田也泾渭分明地出现了红白两色，其实没有什么神秘的。
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这种现象源于澜沧江两岸土质的不同—红盐产生的原因是加达村盐田用当地的红粘土垫底，所以晒出来的盐为紫红色；与之相对的盐井村盐田，使用白砂土垫底，所以晒出来的盐为白色。
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澜沧江滔滔不绝拍打着两岸群山，它见证了西藏芒康千年古盐田的变与不变。 来源：昌都旅游
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