又到了黄灿灿的菠萝风靡大街的季节，爽口的果肉、香甜的汁液...
泡在装满盐水的玻璃缸里，取一片咬开，满口清甜的滋味~
但，吃了这么多种菠萝，你吃过接近野生的云南香水菠萝吗？
相对普通菠萝，它能散发出一种像香水一样的独特香味，就像它的名字一样，看到都觉得甜甜的，口感惊艳。
成熟后小菠萝香味四溢，真正的不用泡盐水就能直接吃，完全不涩口！鲜甜的滋味让人超级满足，唇齿留香！
云南香水小菠萝虽然个头不大，但肉质柔软纤维少，吃完还不塞牙！
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在这里，纯净得就像远古时代
很多人都喜欢吃菠萝，但却不知道中国最古老最传统的菠萝品种既不在海南也不在台湾，而是在云南和越南边境线上的河口县。
这里的香水菠萝已经有将近400年的种植历史了，属于“皇后”类品种。
河口位于云南最南边，和越南的老街市接壤，是云南热带水果的主要产区，素来就有“头顶香蕉，脚踩菠萝”之美名。
一山一山的香蕉，一田一田的菠萝......肥沃的土地和终年炎热湿润的气候，仿佛这片土地是专门为新鲜水果而生！
这里目光所及之处都是连绵起伏的菠萝田，1.4万亩形成蔚为壮观的“菠萝的海”！
起伏的山脉阻挡了寒冷的大风，山坡又使得了小菠萝的生长区排水良好。山区昼夜温差大，白天汲取了大量光照的小菠萝在凉爽的的夜晚会减少呼吸，锁住甜度，空气中一年四季都弥漫着淡淡的菠萝清香~
虽然有些菠萝外表外皮看上去还带些许青色，其实果肉已经熟透足够甜。
果农随手切开一个菠萝香味就扑鼻而来，手掌大小的菠萝，削好可直接徒手吃。
自然淳朴的地理环境，成就了河口香水菠萝果香浓郁、果汁多、果肉脆而甜的优点。
不用盐水泡、不塞牙、不麻嘴，对半切开，像吃西瓜一样直接啃，十足过瘾，吃过的朋友都觉得欲罢不能！
吃完整个手都是粘糊糊的，糖分特别高，自然成熟的香水小菠萝，连菠萝中间的杆都是脆甜的，不塞牙。
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农民纯朴，菠萝更纯净自然
河口县是云南省唯一一个以瑶族为主体的自治县，民风淳朴。这里世世代代以种植菠萝为生，但当地山路崎岖，每一颗香水菠萝都需要人背马驮。
每年的丰收季节，果农却非常不容易，接近60°的陡坡，除了骡马，单靠人根本无法完成运输。加上路途遥远，每人每天从早驮到晚，也只能驮回去菠萝300斤左右，完全只能人工采收。
每一次采果回来，手都会被刺伤无数，但果农们一点也不觉得苦，他们享受集体协作的欢乐，享受一年劳作丰收时的喜悦，再苦也是甜。
累了果农就在车底下的阴凉处休息，这时候菠萝就成了最好的解渴消乏利器，也是犒赏自己辛劳一整天的最好方式。
从农民淳朴的欢笑与自豪中看得出来，他们用勤恳换来的果实，吃得安稳幸福，也吃得满足。
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菠萝难削皮、难挑刺？
一招教你搞定，简单舒心方便！
河口香水小菠萝本身就皮薄刺少，你只需用菜刀刮掉外边毛刺，对半切成四股，像西瓜一样直接啃着吃就好，虽然有点粘手，但咬上一口后，甜而不腻的口感却能让人瞬间满足感爆棚。
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如果一点酸也吃不了，那就切块泡一会盐水吃。自然成熟的小菠萝甜中会带一点酸，少量吃不需要泡盐水，因为是自然熟本身就很甜，几乎不涩口~
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