香港尝海鲜
到香港尝海鲜，一年四季都能够尝到最鲜活的滋味！您可以在西贡、鲤鱼门这两个海鲜美食区，一尝海鲜小街的风情；或者乘一趟船，到南丫岛及长洲这两个小岛去，在沙滩旁、渔排前品尝最真鲜味！餐馆鱼缸里的海鱼鲍鱼、生蚝蛤蚌、螃蟹龙虾，活蹦乱跳的让您活捉现捞，现点现烹；无论是地道港式的小炒蒸煮，还是西式的烘焙烤炸，同样鲜味无穷。
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SoHo
SoHo，是 South of Hollywood Road 的缩写，即荷李活道以南的士丹顿街、伊利近街到些利街一带。在这几条小街里，两旁都是雅致小巧的露天餐厅及开放式酒吧，您可以在这些小餐馆尝到法国、尼泊尔、意大利、墨西哥及印度等地的风味美食。
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围村菜
在香港尝美食，您或会先想到时尚餐馆里的中西佳肴或者茶餐厅的地道美食，但您有没有想过，香港也有本土农家菜？其实香港新界仍有不少围村，保留了很多传统、极富风味的菜式，如盆菜、围头五味鸡、“炒长远”（银虾蚬肉炒粉丝）及白水浸乌头鱼等。而由于围村居民以前过着耕种、自给自足的生活，所以这些围村菜特别着重新鲜的食材，坚持“原汁原味，可口可心”的原则。
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煲仔美食
广东话“煲仔”，就是小砂锅的意思。以砂锅煮饭做菜，风味独特。这是因为砂锅厚、质料粗糙且气孔多，锅中食物在炉火加热下仍能保持水分；而且砂锅保温效能强，饭菜煮好后还可以在砂锅里再“焖煮”一下，令食物更好吃。煲仔饭、煲仔菜，这些昔日的平民美食，过去只可以在大牌档吃到，现在您也可以在很多茶餐厅、茶楼，甚至高级餐厅尝得到。
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大牌档
大牌档这个名字的由来，是因为过去的摊贩都有一张很大的饮食牌照。坐在露天位置，看着一道道小菜在熊熊炉火上快炒，转过头就给您端到面前来，热呼呼又香喷喷，再喝一口啤酒，肯定让您直呼过瘾！大牌档吃到的港式小炒，讲求刀功好，火候够，调味准，勾芡快，通常由家常小菜演变而来，虽非山珍海味，但都是美味佳肴！ 也有些大牌档提供潮州“打冷”，如豉椒炒蚬、卤水鹅颈肉、蚝烙等潮州菜式。这些菜式的味道大都偏浓偏咸，最适合佐啤酒。
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