当前位置:首页>>生活

冬季周庄寻味,让你吃得很满足

  • 2019-02-04 03:25:00
  • 17

文 / 户外兰博万

小桥流水人家,让人心神向往,周庄可以说是江南水乡的代表,一半明净一半安静的巷陌间,只留下尘世里的人间烟火。今天这篇文章主要带大家去周庄寻味,肯定让你吃得很满足。

万三蹄是江南巨富沈万三家招待贵宾的必备菜,“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄制作考究,秘制一天一夜。整只万三蹄热气腾腾,皮色酱红,香气四溢,肉质酥烂,人口即化。

周庄夜游含船 周庄一日游纯玩 苏州出发含周庄游船 14点30集合

老俞袜底酥,饼店就在富安桥边。俞师傅是周庄最早制作袜底酥的老艺人了,层层薄如蝉翼,外酥里脆,除了传统口味,更有海苔肉松等创新产品,俘获了一批忠实的吃货粉丝。

如果说有一种食物能让你感到春天将来,给你香甜软糯缠绕舌尖的滋味,青团当仁不让了。原先只有在万物复苏的春天,江南人家才会打青汁,做青团,如今这个吃过肚子里的春天在周庄一年四季都可以看到。还有其它各种点心。

苏州周庄古镇2天1晚跟团游 含拙政园虎丘周庄夜游 纯玩 苏州出发

在周庄的各个饭店内,可以吃到各种美味的江南特色菜:

田螺塞肉,打大大的田螺肉一个一个挑出来,与猪腿肉一起加料做成馅,再塞回田螺壳内,这可是个功夫活。

飞猪专线周庄一日游纯玩夜游周庄一日游含游船当天可订上海出发

三味汤圆,又称汤面筋,用水面筋作皮,鸡肉、虾仁、猪腿肉为馅心,在鸡汤内煮熟,皮薄馅嫩。晶莹别透,集点心、菜肴、鲜汤为一盆。著名古建筑专家陈从周品尝后,即兴挥毫题词:“江苏昆山周庄三味园。味兼小笼汤包、馄饨之长,天下美味也”。

飞猪专线 上海出发周庄1一日跟团旅游含游船四季周庄门票纯玩

鲃鱼,圆股股长得像人肥手掌一样。可以一鱼两吃,鳃煮汤,肉红烧。鲃鱼肉细嫩鲜美,保证你打耳光也不肯放。

周庄也有星巴克喔,是不是很有周庄风格。

在周庄桥北,“昆山的礼”旗舰店里,还有周庄之外的昆山特色美食,奥灶面,大闸蟹,太和爊鸭满满当当满天足你的味蕾。

  • 关注微信