烧味铺：迷人的烧鹅
在香港，到处都可以找到烧味。各式烧味一整排挂在橱窗玻璃后，色泽鲜美，滴着油水肉汁和蜜糖浆。每家老字号都有独门秘方，尤以烧鹅地位最高，亦最迷人矜贵。比如以“XX烧鹅”命名的甘牌烧鹅、一乐烧鹅、深井陈记烧鹅，以及把烧鹅当招牌的镛记、金记、深井裕记……炭火烧烤最能凸显烧鹅的特质，深井裕记选用黑棕鹅种，用祖传秘方炭火烧烤，将鹅本身的厚皮脂肪化为脂涧皮层，鹅皮松化香脆，肉汁肥而不腻。
惠玩香港澳门两日游纯玩市区太平山蜡像馆海洋公园2天1晚跟团旅游
蛋挞：层出不穷多花样
蛋挞是香港人的comfort food。港式蛋挞融合了英式custard tart与粤式传统甜品，可算是中西合璧的产物。传统港式蛋挞和葡挞有所不同，前者是混酥皮，蛋芯像炖蛋；后者是清酥皮，蛋芯像奶冻，而且挞面有焦糖感。九龙城的豪华饼店，是传统港式蛋挞的“祖师爷”，蛋汁香滑，酥皮松软，一日卖上千个。旺角金华冰室的蛋挞144层酥皮，松化得一咬就落。泰昌饼家，则是牛油挞皮的霸主，挞皮的绵密口感无可比拟。
{优质纯玩}香港澳门旅游4天3晚自由行蜡像馆迪士尼海洋公园港澳游
打边炉：鲜味在心头
若想领会地道的港式火锅，最好舍弃商业区精巧的装修，另辟蹊径寻找一些门面毫不起眼的邻居老店。红磡曲街的老坑火锅，位于殡仪馆后巷。推开门走入店内，人声鼎沸，老板迎来送往，炽热得像穿越到另一洞天。牛肉是现片的，潮式刀法，入锅20秒即熟；脆腩满口鱼油脂香，又脆韧得像在嚼最嫩的软骨；椰青非常新鲜清甜，其他菜亦都可圈可点。店里的番茄蟹锅，是老板专为爱吃蟹的爱子而研制，满足味觉，回味于心。
香港电话卡 1/2/3/4/5/7天手机卡港澳4G上网卡一二三四七
Cafe：转角就是网红店
商场里、工厦里、写字楼里、民居楼下…….香港的咖啡店无处不在，午休时分，亦可见到上班族到楼下咖啡店点杯单品咖啡闲聊吹水。从世界各地而来的咖啡豆，聚集在香港这个大都市。许多人爱去朝圣元朗的ACCRO COFFEE，它家的竞标豆全球独家。而深水埗的Toolss、Common Room&co.、Urban Coffee Roaster，以及上环的Cupping Room也是咖啡达人的推荐之选。
送电话卡【国旅】香港旅游观光太平山蜡像馆海洋公园一日游跟团游
茶餐厅：易得的美味
香港的茶餐厅是具体而微的全球化象征：“混血、杂种，不中不西，亦中亦西，既有云吞面亦有鹅肝酱，也有印度飞饼、越南米线、泰国河粉。”一家小小的茶餐厅，就在菜谱之中包罗世界。无论贫富贵贱，都可在茶餐厅找到自己的落脚点。兰芳园的老字号丝袜奶茶、姜葱鸡扒捞丁是熟客挚爱。九记牛腩名震江湖，对面的胜香园番茄通粉也颇受欢迎。尽管翠华开到成行成市，它的猪仔包还是不失风味。
国旅{美食纯玩}香港澳门旅游5天4晚大屿山海洋公园迪士尼跟团游
关注微信
