多肉上色的黄金标准是大温差，一到冬季，低温不免促使了我们蠢蠢欲动的心，这样的条件浪费了也是可惜，刚好给肉肉制造一些人工温差，再配上充足的光照和水分，也就能在这儿满目萧条找到一丝慰籍，可是要低温冻肉，自然是有点学问。
这个冻肉啊也是有讲究的，毕竟此冻非彼冻啊，并不代表直接把肉肉放到外面不管不顾，而是要更加精心地照看，这就不免要和温度打交道，比如这温度不能过低，要不容易冻伤；也不能过高，要不就失去了本身产生温差的意义。那么到底几度最为合适。
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菇凉给大家的答案是5度左右，这时候就需要给肉肉做一些保温工作。最简单就是搬回室内，起码有十几度的温差，但是此环节中有一个极为重要的东西——温度表，赶紧买来挂在外面吧。 还有，趁温度没有下降，赶紧给多肉加足养分，稀释500倍浇根，让多肉安全越冬。
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还有一种比较累人的办法，当然菇凉不联系肉肉多的花友们使用，只有几盆肉肉的花友们到不妨一试。比如中午温度高的时候，搬出去晒晒太阳，夜晚温度低再搬回来，对于肉肉多的朋友们，显然就不切实际，肉肉那么多还没搬完太阳就落山了，又该搬回来。所以啊最好在阳台上制作简易大棚，只需要在太阳出来拉开塑料纸，落山再拉上即可，保暖效果不错，而且还不累人。
还有一定要每日关注天气预报，做好时刻为花赴死的准备，毕竟搬来搬去的真的很累人，做简易大棚的事情一定要提上日程了，否则一个没注意，就可能冻成“冰碉”了。还有还有，这种时候，千万不要有侥幸心理，一旦气温突变，有霜或者雪时，不要大意一定要把肉肉搬回屋，要不然有你哭的时候。
最后，我们来说一下多肉冻伤该如何抢救:这就得专业一点来说了，我们将多肉冻伤分为三级:轻微冻伤、严重冻伤和冻死状态。
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当轻微冻伤时，会表现为部分叶子叶尖透明，这时候只需要将其放置于在10℃左右的地方缓一缓，还是能够活下来的，不要一下子直接放在暖气旁边，只会伤的更彻底，不过冻伤的叶子就没得救啦，直接撸掉吧，然后用喷壶喷上杀菌剂。
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当严重冻伤时，会表现为大部分叶子透明但是茎干还未透明变黑，这时候我们需要吧冻伤的叶子全都撸下来，仔细观察剩余茎叶是否有水化现象，如果没有活下来还是很有可能。
倘若茎干的一部分也被冻伤，就必须将冻伤部分切除掉，伤口处抹点多菌灵粉也能救一救，但基本不要抱希望了。冻死状态就不必多说，没得救表现为茎叶干全都水化。
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