鲜榨果汁大家再熟悉不过了,把准备好的果蔬材料一起扔到榨汁机里面,轻轻一按就可以了。可是!只要这样就可以吗?这样的“懒人操作”不仅有渣滓不说,沫也特别多。机器搅不匀的情况下,果汁的精华也会被浪费大半, 这并不是鲜榨果汁的正确打开方式!

榨果汁时,除了要正确地搭配水果之外,榨汁机的选择也相当重要。一个好的榨汁机可以做到控制一杯果汁的纯水含量、还有浓稠程度等。所以,爱喝纯榨果汁的各位一定要掌握鲜榨果汁的几个要点。

【要点一:鲜榨果汁的材料搭配】
榨汁的水果一定要好好搭配,毕竟榨鲜果汁就是追求健康。其次就是口感了,最近,网上流传的香蕉+红枣的组合可是让许多尝试过的朋友怀疑人生!毕竟,口感真的非常奇妙。所以,蔬果在搭配的过程中要注意什么呢?

1、注意果蔬之间的相克
不少人喜欢吃水果杂烩,认为这样可以使营养更全面,其实有些水果是不能一起吃的,如果同吃的话会对身体有害。比如酸味水果则不可与甜味水果一起吃,因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化,延迟胃的排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用,造成过度发酵,引发腹胀不适。

2、注意果蔬和饮料之间的相克
有的人喜欢吃香蕉奶昔,有的人喜欢用酸奶榨果汁,但是这其中是有雷区的。比如牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,所以与橘子、柠檬、柿子、杨梅、猕猴桃、香蕉、枣、菠萝、和酸石榴这些水果搭配时要谨慎。

3、注意水果的质量
水果烂一点就不能吃,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位;吃酸性水果一定要漱口,它们都含有高浓度的柠檬酸、苹果酸或酒石酸,而这些酸性物质会腐蚀牙齿的珐琅质。

【要点二:榨完果汁精细处理】
1、不要丢掉鲜榨果汁的泡沫
医学研究证明,这层泡沫中富含酵素,酵素对人体是很有好处的,比如抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等,但是这种酵素却是很容易散掉的,只有尽快喝完才能保证其活性。

2、榨完后果汁要立刻饮用
为了让果蔬汁中的营养成分不流失,应尽快饮用,如果饮用不完,可以存入冰箱,但不可以超过24小时。

3、不要用铝制容器盛放果蔬汁
铝一旦摄入体内,便很难排出,会直接损害脑神经细胞,让人反应迟钝,记忆力下降,而鲜榨果蔬汁中的柠檬酸,果酸都能促进人体对铝的吸收,因此切记不要用铝制品来盛放果蔬汁。

4、不可以因为饮用蔬果汁而抛弃吃蔬菜水果
鲜榨的果蔬汁,虽然可以起到补充蔬菜水果食用不足,但是却不可以代替蔬菜水果。
【要点三:挑选合适的榨汁机】
1、操作简单,具有安全保护功能,由于榨汁机的高速旋转会带来一定的危险性。所以一定要注意榨汁机的安全防护设计。榨汁机一般都设有安全锁定装置,在附件未安装到位时,机器不能工作,选购时在附件未安装情况下要小心启动电源。

2、清洗简单,操作简单容易。榨汁机会有很多残渣残留在内部,为了饮食的健康,清洗变得非常重要。好的榨汁机应该是清洗简单、方便快捷的。

3、看榨汁的效果,好的榨汁机应该能将水果榨得干净彻底。这个可以在现场让销售人员做示范。而且要挑选多种不同的水果做试验,这样才能真正试验到榨汁机的榨汁能力。
4、榨汁机的零部件要质量过硬,特别是刀片等。这些是榨汁机的核心部件,要检查清楚质量是否优质。

综上所述,宅sir根据每个人的使用习惯,查阅了众多资料,在很多优秀的产品中挑选了一些适合大家使用榨汁机。无论你是追求健康的养生族,还是忙碌的上班族,又或者是看性价比的学生党,这些都能满足你的榨汁需求!
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