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舌尖美食,黑土地的米中贵族, 你知道吗?

  • 2023-11-05 13:14:00
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有一种米,在清乾隆年间开始一直是皇室独享的御贡米,享有帝王粮的称号,对饮食挑剔到极致的慈禧太后更是多次盛赞非此米不能尽食,国际权威人士更是盛赞其为同纬度地区水稻第一位,这样的好米就是:五常大米。

知道五常大米名称的人很多,但是很多人不知道为什么叫五常大米,在清咸丰四年设有举仁、由义、崇礼、尚智、诚信五个甲社,取自三纲五常之意为其命名,在清朝,五常大米也一直作为贡米,专供皇族食用,也为其赢得了五常米,帝王粮的美誉。一餐五常米,浑忘酒肉香美食纪录片《舌尖上的中国》也对五常米有极高的评价,称之为“这是中国最好的稻米”。一句朴实的评价,使原本美誉度颇高的五常大米,再度吸引了美食爱好者的目光。五常大米以天下独一无二的品质,在2011年被国家商标总局与国家质监局共同授予五星级大米称号,是中国唯一一个五星级的大米产品。能有这样的美誉可不是空穴来风。

营养世界无添加绿色五常稻花香大米 东北香米2017年新米礼盒装1.5kg

五常是世界上三大块黑土地之一,亿万年的沼泽湿地经过植物腐烂形成黑土,土地肥沃无比,有机质含量高达10%以上,有机质土层可达一米,原始的生态土壤就是稻谷最好的肥料,这种土壤独一无二,不可复制,灵山生秀水,以拉林河,牤牛河,西浪河为三大河流在五常境内共计297条。灌溉着220万亩稻花香,清澈的山泉水在白山黑水间日夜的流淌,滋润着两岸作物。

源于五常市的稻花香大米,天然具有几大优势—黑土:土为稻之母,寒地黑土典型区域,特别肥沃;泉水:水为稻之父,泉水饱含天然矿物质,滋养有机大米的玉质天香。光照:光为稻之魂,独特的地理位置以及气候,年日照时间达2800小时,且有10度以上的昼夜温差,根部吸收养分时间较长,颗粒饱满,营养物质丰富。专用水稻,营养成分含量丰富,是生活中做米饭的佳品,其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁,苗香,米香,饭香,稻花香,优质好种源,种出优质好米!

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