吃惯了各种炸土豆饼,西式炸土豆饼,香脆土豆饼,炸土豆肉饼,炸土豆鸡蛋皮塔饼,德式土豆小饼,土豆肉饼，这次试试奶酪土豆饼，大人小孩都最爱它！ 接下来就教大家如何制作吧~
配料
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土豆 适量，胡萝卜 1根，奶酪条 适量，盐 一茶勺，面粉 少许，面包屑 适量，全蛋液 适量，香菜 几根（少许），食用油 适量（够炸土豆饼就好） 。
做法
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1. 把去皮的胡萝卜、土豆、洋葱洗干净准备好待用。
2. 将一茶勺盐放入烧开水的锅中，用筷子搅拌盐，使它融化。然后放入准备好的土豆盖上锅盖开始煮。煮大概煮10-15分钟，拿筷子戳一下土豆以确定土豆是否已经煮好！标准就是煮成可以做土豆泥的那种程度。
3. 煮土豆的同时，用料理机将胡萝卜、洋葱碎成颗粒。把香菜切碎最后要用。同时也准备好面粉、面包屑（取适量的面包屑与香菜碎混合）、全蛋液。
4. 土豆煮好之后盛入料理机中搅碎。
5. 把萝卜、洋葱颗粒倒入搅碎的土豆中用筷子搅拌均匀。
6. 然后把乳酪条切块备用。
7. 把乳酪条包在刚才准备好的土豆泥中。
8. 哇哦，好大一堆奶酪土豆饼。
9. 把刚才准备好的奶酪土豆饼每个都裹上一层薄薄滴面粉，然后再在鸡蛋液里面裹一遍，接着再裹上已经混合好的面包屑。
10. 这时候就可以开始下锅了！锅内坐油烧热判断油温是否合适，可以放几粒面包糠到油里，周围泛小泡且能快速浮起则油温合适，炸至图片色就差不多。
11. 装盘淋上番茄酱。
12. 奶酪拔丝的是不是很诱人？ 你也来试试吧。
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做饭的时候一些调味品是少不了的，像花椒蒜蓉辣椒末什么的一些细小的东西，一般都是经常会用到的，可者菜场买回来的都是完整的食材，要用的时候就需要临时切成末，有时候来不及的话菜就糊了，真的是相当的尴尬，要想化解这样的尴尬场面，其实也不难，一个碎菜器就能帮你。
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