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最好的辅食是“均衡营养”,这些辅食机帮你筑建宝宝好体格

  • 2023-11-01 20:06:00
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添加辅食,是宝宝开始“接地气”的一个大门,是宝宝成长的重要阶段。很多家长都在辅食上费尽心机,每天研究各种食谱,买遍各种辅食泥,只为找到对于宝宝来说最有营养的食物。让宝宝吃的健康就这么费脑筋吗?其实,这是很多家长的都会犯的一个错误。

我们都想给自己的孩子最好的,以至于忘了我们的生活经验与常识,每天被各种育儿经洗脑,盲目追求这一些昂贵又不是很接地气的辅食,不管宝宝喜不喜欢吃,都要买回来强加给他,家长在大步伐中迷失了方向,宝宝也因为不好吃的味道丧失了对辅食的兴趣,这才是最得不偿失的。

其实,最好的辅食就是“均衡营养”,给宝宝多样化的饮食。很多看似接地气的普通食材,并不比昂贵、宝宝又不喜欢吃的食材营养少。下面六类食材是宝宝成长中必不可少的,家长可以变化花样做给宝宝吃,让宝宝全面摄取营养。

第一类食材:谷类食物

谷类食物含有碳水化合物、蛋白质、脂肪,还含有矿物质、B族维生素和膳食纤维,其中碳水化合物的含量极高,占了75%-80%。谷类食物是我们国家的传统主食,既可以提供充足的能量,有能够避免摄入过多的脂肪及含脂肪较高的动物性食物,并预防相关的慢性疾病。

第二类食材:脂肪和烹调油

脂肪是人体能量的重要来源之一,并且可以提供必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素的消化吸收,而烹调油(包括植物油和动物油)是提供人们所需脂肪的重要来源。

第三类食材:豆类及豆制品

豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素,而豆制品中却不含胆固醇。

第四类食材:鱼虾、禽畜肉、蛋类

鱼肉营养价值极高,具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富,口味好、易于消化吸收的优点。经研究发现,儿童经常食用鱼类,其生长发育比较快,智力的发展也比较好。

肉类营养丰富,味美,是蛋白质的重要来源。适当摄取肉类使人更能耐饥,长期食用,还可以帮助身体变得更为强壮。此外,食用肉类食物,可以刺激消化液分泌,助于消化。

蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、鸽蛋等,蛋类的营养素含量不仅丰富,而且质量好,是营养价值很高的食材。

第五类食材:蔬菜和水果

蔬菜的营养价值与其颜色密切相关。蔬菜有青、赤、黄、白、黑五种颜色,而五色分别对五脏有不同的作用。从营养的角度说五色食物,青色蔬菜中一般富含胡萝卜素,白色蔬菜富含黄酮素,黑色蔬菜中则富含铁。

从提供维生素的品种和数量来看,绿叶菜是属于营养价值最高的一类。绿叶菜能提供丰富的维生素C和胡萝卜素,也是维生素B2的重要来源之一。绿叶菜的含钙量也比较多,钙的利用率也较好。

水果不仅能提供纤维素、维生素、矿物质等丰富的营养元素,也有改善肠胃功能、增加食欲等功效。不同的水果有不同的营养价值,但是食用水果要注意应季,不要吃反季节水果。

第六类食材:坚果

坚果一般分两类:一是树坚果,包括开心果、杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果(银杏)、夏威夷果等;二是种子,包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。

坚果是植物的精华部分,一般都营养丰富,富含蛋白质、油脂、矿物质、维生素,对人体生长发育、增强体质、预防疾病、改善脑部营养等都有益。

宝宝的辅食一天也就两顿,这么多种营养元素怎么让宝宝一次性都能吃到呢?这就得靠辅食机了,可以将多种食材混合,并搅到适合宝宝吃的粗细程度,既保证了营养全面摄取,也便于制作,为家长们节省烹饪时间。

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