螺蛳粉独特的鲜美滋味，最关键的是用螺蛳和香辛料一起熬制出来的浓汤。这款螺蛳粉的汤料由石螺、猪筒骨搭配各种香辛料文火熬制而成，浓浓的汤底让这款螺蛳粉成色十足！在加上老坛腌制的酸笋、弹牙的螺蛳肉和嫩滑的米粉，这个滋味倍儿爽！
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螺蛳粉是广西柳州经典小吃，这款干米粉不同于一般的米粉的煮法，这款米粉最好在热水中浸泡半小时，这样煮出来的才能莹白剔透。煮好后加入一些配菜和酱料，吃起来口感Q弹劲道，鲜香爽口，浓浓的热汤和浓郁的调料，鲜香不油腻。
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螺蛳粉 在广西的名气算是很大的了，但是在其他的省份似乎是这几年才慢慢的响亮起来，大家知道只是因为什么吗？其实这个是因为螺蛳粉在这几年才出现了袋装，桶装螺蛳粉，以前的螺蛳粉都是只在柳州本地卖的，所以很多人不知道螺蛳粉是很正常的事情，但是你知道吗？这几年来，很多国外的美食家都知道了我们广西柳州的螺蛳粉了。
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螺蛳粉就是因为好吃，所以很多人才会知道螺蛳粉，如果你没有吃过螺蛳粉，请您选择一个正宗的螺蛳粉来尝试一下，否则的话你会因为你吃到的不是正宗螺蛳粉而觉得不好吃，从而对所有的螺蛳粉失望，然后放弃螺蛳粉。这样的话你的损失会很大哦，不仅会损失购买螺蛳粉的钱，还会失去螺蛳粉这份美味的哦。
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