我国是世界酿酒最早，饮酒人最多，用酒量最大的国家之一。但是现在市场上劣质酒、勾兑酒泛滥，用食用酒精勾兑的白酒虽然对人体无害，但是入口回味浅短、辣喉，酒香转瞬即逝。喝完容易上头，第二天还会头疼、口渴，需要很长时间才能缓过来。而纯粮酿造的白酒入口棉柔、口感醇厚不辣喉，即使喝醉酒醒之后也不会有不适的感觉。
那么怎样辨别一种酒的好坏与真伪呢？
1. 固态法酿酒工艺更好
一般比较好的酒都采用粮食固态发酵，这种酿酒工艺成本最高，但是口感和品质最好。酿酒的原料呈固态，有五种粮食：小麦、大米、玉米、高粱、糯米。将这五种粮食洒水掺和，然后再掺入酒曲，保持适宜的温度、湿度和空气，微生物通过繁殖和生长，这个过程就是发酵。通过发酵，粮食中的不同和成分进行转化，这些成分共同组成酒。这样酿出的酒，就是传统工艺的纯粮食固态发酵酒。
2.白酒的执行标准
还可以从白酒的执行标准上判断，GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，这也是老百姓常说的好酒，是采用纯粮食作为原料，用酒曲经固态发酵生产的酒。GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准，即一部分是酒精，一部分是粮食酒。GBT20821-2007是液态法白酒的执行标准，是使用纯酒精勾兑的白酒。
3.使用纯粮食酿造的白酒更好喝、不上头
因为纯粮食酿造的白酒含非常多的香味物质，有的多达几百种，有的香，有的甜，有的酸，会形成一种酒所具有的独特风味。然而，液态法勾兑的酒和固液结合法勾兑的白酒除了酒精和己酸乙酯之外，可以添加的香料有限，其味道肯是比不上粮食酿造的白酒的。粮食酒闻起来有扑鼻的香味，品尝起来也会有层次丰富的口感。好的纯粮白酒会有“挂杯”现象，说明酒液粘稠。纯粮酿造的酒喝下去之后，其中的酒精被人体吸收较慢。而酒精勾兑的酒喝过之后酒精会快速被人体吸收，因而造成头痛、脸红，而且醉酒更快，口感也更冲。
今天我向大家介绍一款采用纯粮食固态法工艺酿造的白酒——谷养康。 “谷”代表精选五种谷物为原料；“养”指采用传统纯粮固态发酵酿造工艺；“康”指不添加食用酒精、香精、甜味剂、绵柔剂等添加剂。酒如其名，谷养康只做传统无添加的纯粮食酒。让消费者享用到高品质无添加的粮食酒是谷养康的品牌使命。谷养康粮食酒打破传统经销模式，直控销售渠道，减去中间层层加价的环节，把真正传统酿造的好酒还给消费者。
谷养康粮食酒封坛原浆纯粮酒高度白酒纯粮食酒坛装酒水浓香型泡药酒老酒收藏酒60度1.5L
谷养康粮食酒采用五谷粮食高粱，大米，糯米，小麦，玉米，从根本上确保酒体品质优良，真材实料，不掺假。谷养康产自四川绵竹，拥有优良的水质。酒厂始于1979年，酿酒的窖池均是35年以上的老窖池。酒之精髓在于窖，窖龄越长酒越香品质越正。
谷养康纯粮酒采用微生物固态酿造自然发酵而成，不添加任何的一种化学原料，绝对的绿色无添加。入口即化，口感醇厚饱满，绵柔不辣喉，是一款高性价比的原浆酒。小饮怡情更要选择无添加的纯粮酒，给自己和家人的健康多一重保证。中国人逢年过节送礼喜欢送白酒，那么这款无添加的纯粮食酒就是最好的选择，送出去的是品质和健康保证。
谷养康的这款酒采用陶土烧制的坛子，可加速酒的陈化老熟，更适合收藏酒。真材实料的好酒才值得收藏，年份越久酒越香。
中国人喜欢饮酒，以酒会友、亲人团聚，白酒让大家直抒胸臆，但是一定选好酒，不是越贵越好，而是越真越好！纯粮食无添加的白酒，喝起来才更放心！
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