说一千，道一万，三十晚上吃顿饭。
年夜饭，是家的味道，是妈妈的味道。
在鞭炮声中，全家人围坐在一起，共同辞旧迎新。
那热气腾腾中氤氲的是一家人的守候，是一家人的团聚。
年夜饭，家滋味，
中国人一年到头最温暖、最柔情的仪式，
这个春节，己庄大厨为你倾情呈现。
鸡鸭鱼肉、腊味卤品，记忆里最丰盛的家宴，己庄年夜饭都囊括其中。
晶莹剔透潮汕姜茸白切鸡，春风得意双味烤羔羊腿，鸿运通天椒香雪花牛肉粒，招财进宝湘味红煨野生大甲鱼......
每道菜肴均有好彩头，寓意来年红红火火，吉祥如意。各式菜肴，上好选材，精心烹制，一勺一饭还原妈妈的味道。
己庄年夜饭，特别要介绍这两道开运大菜：
?风生水起（捞财）
“捞财”，象征着捞到新一年的福气、运气和财气。广东人吃生鱼的习俗由来以久。每逢佳节，一家人都会准备好生鱼片及菜品用筷子一起拌着吃。在粤语方言中,将“ 拌”这个动作说成是“捞”, 捞到“风生水起” 意即诸事顺利,生意兴隆。
?佛跳墙
“佛跳墙”即“福寿全”，是福建福州的首席名菜。它有个好处，可以丰俭由人，任随己意下料，只有一物必备，那就是炸芋头，取其“遇头”吉兆。同时，它还有个别名，叫做“一团和气”。年夜饭而食此，大家其乐融融，保证皆大欢喜。
伴着阖家团聚的甜美心情，吃一顿最香最美的饭菜，这是父母在岁末年初给孩子们最强的信心和最好的祝福。
除了两大开运菜，最有彩头的当然是这位了——
财神爷现场派发红包，还有挂满红包的红包树供你摘取，好运一整年。
吃饱喝足，还有难得一见的民俗，譬如一家人写福字，猜灯谜，其乐融融的时光尽在其中。
己庄年夜饭让您吃出健康，吃出好运，吃出家滋味。
下面为您奉上几款2018最好运新春家宴！
1、金玉满堂旺旺宴
特色推荐
此菜单中的干锅手撕羔羊腿，选用内蒙古大草原无公害食草羊；雪花牛肉拼椒香海燕肉选用高档雪花牛肉，肉质嫩脆，营养丰富。
【年夜饭 家滋味】峨眉山蓝光己庄酒店 金玉满堂宴
2、迎春接福旺旺宴
特色推荐
此菜单中的金汤兰花捞鱼肚，属于稀缺高档食材，由专业大厨精致烹饪，含有丰富的胶原蛋白、营养丰富。古法煨新西兰牛尾，食材选用新西兰谷养牛，口味清淡，具有提高身体免疫力的功效。
【年夜饭 家滋味】峨眉山蓝光己庄酒店 迎春接福宴
祝新年行大运！仕途步步高升、万事胜意！麻雀得心应手、财源广进！身体棒、吃饭香、睡觉安，合家幸福，恭喜发财！
欢迎来峨眉山蓝光己庄酒店享年夜饭套餐！
关注微信
