鸡(学名:Gallus gallus domesticus),是原鸡属原鸡中被人类驯化而成的亚种。家鸡可以提供鸡蛋、肉类,为人们提供廉价优质的动物蛋白质。
人类早在千年之前,就开始驯化野鸡。成为家禽的它们除了飞行能力变差之外,还变得肥硕而美味。世界上鸡的数量比所有其他的鸟都多,为什么全世界都会流行“吃鸡”呢?
当然是因为…
…
……
鸡好吃啊!
这期文章,熊就来和大家一起研究研究:鸡,到底有多好吃。要说从哪开始…嗯…那必须是鸡蛋啦!
鸡蛋

首先,关于到底是先有鸡蛋,还是先有鸡,这是一个无解的题,别问我,我也不知道,但是我常常吃鸡蛋,因为它不仅吃法众多,而且无论什么做法都特别好吃啊!
这里就要提到一个非常好用的工具了,就是小熊养生壶,别人拿来煮燕窝吃,我是拿来煮蛋羹,也就是南方人说的蒸水蛋。

小熊(Bear)养生壶燕窝壶多功能全自动加厚玻璃家用煮茶器电热水壶YSH-C18K5 玻璃内胆

做法也非常简单:只要在小炖盅中打入打散的鸡蛋,盖上炖盅盖。养生壶加入适量的水,放上炖盅,启动燕窝模式进行隔水炖煮,待模式结束,加入适量生抽,就可以食用啦,是不是很简单。

吃过的感觉简直无法形容,因为它不用像在普通的锅里蒸那样要时刻注意火,或是在微波炉里烤出特别多气泡,而在这个小而精致的壶里煮出来的鸡蛋羹,细滑又美味非常!
另外煎鸡蛋也是一道简单又快捷的美味,只要配上一点酱油,或是直接夹在面包里做三明治,就能成为一道快手早餐。

小熊(Bear)烤面包机全自动家用多士炉 不锈钢吐司机早餐机烤面片2片DSL-A02V1

当然,如果有了上面这款小熊的多功能多士炉,一边负责烤多士,另一边负责煎蛋,还可以顺便煮个鸡蛋,蒸个包子、玉米、红薯什么的,要做早餐就是几分钟的事情。全新升级内外全钢的材质结构也能令大家更加吃得放心,再也不用担心有塑胶味了~~
鸡肉
接下来,就要介绍鸡肉的吃法了,主要分为炖、烤、焖三种,全是我最爱的吃鸡方式。

小熊(Bear)电炖锅 电炖盅煲汤锅紫砂锅隔水炖盅煮粥锅燕窝盅DDZ-A35M5 3.5L

其中炖鸡是最营养的,这款小熊隔水炖紫砂锅,一盅五胆,能满足全家人的需求,还有着防干烧保护,外加双层厚实结构,安全问题也完全不用担心。还有9.5小时微电脑预约,又安全又放心还省力。我只要把鸡肉、调料和水一起放进去,想让它什么时候煮,想让它煮多久,想让它多长时间保温,都可以做到。
有时候如果觉得炖煮的太清淡了一点,还可以换一种口味,比如说烤!烤鸡最大的好处就是能使鸡皮变得酥脆,烤的好的话还能锁住里层鲜美的肉汁,这种外交内嫩的口感实在令人欲罢不能!

小熊(Bear)电烤箱家用烘焙蛋糕多功能独立控温30L旋转烤叉烧烤 发酵解冻 DKX-230UB

要烤鸡,电烤箱则必不可少。首先,烤箱要大!要不然怎么塞下得一只鸡呢。这款30升的小熊电烤箱,空间大,能放进去整只鸡,上下管单独控温,360°旋转烤叉,能使食材受热均匀,轻松烤出又香又酥脆的鸡肉来。
最后,压轴的吃鸡方式出现,就是作为爱辣星人最爱的麻辣火锅焖鸡了,鸡肉做底,放上辛辣刺激的调料,简直香得不行。

小熊(Bear)电火锅 韩式多功能电炒锅 不粘锅家用多用锅DHG-B40E1 4L

而这款小熊多功能电火锅,时尚又好看,在鸡肉熟的过程中等待也会有好心情。当然,除了煮鸡肉火锅以外,它也还有其它功能,涮、煎、焖、烙、煮、炒、炸,让你的餐点玩出花来。
最后,吃鸡群众已经准备就绪,开始吃鸡了,你要不要也来加入?