有时候在饭店里，反而为一些实则用来装饰用的油炸小物所折服。之前就是很喜欢一个装饰用的土豆松，后来摸索出来，在家里也可以做了吃了，酥酥脆脆香香的，好吃到停不下来。接下来就教大家如何制作吧~
配料
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土豆 1-2个，花生油 适量，孜然粉 适量，黑胡椒粉 适量。
做法
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1. 准备中等大小土豆两个，或者大土豆一个，喜欢吃就多做点儿。
2. 土豆洗净削皮，用刀切成细丝，越细越好，我用的是擦丝器。
3. 切好的土豆丝在水里多冲洗几遍，尽量把淀粉冲净，这样炸出来才会酥。同时记得洗好的土豆丝沥干水分，一定要沥干水分，要不然油花四溅可不是好玩儿的 。
4. 锅中倒入适量花生油，油烧到五六成热，下入土豆丝。一次少下点防止粘连，炸到边缘微微焦黄，就可以捞出啦。
5. 将油控净，装入盘中，趁热撒上孜然粉和黑胡椒碎，喜欢什么口味就放什么调料。
6. 好啦，开始享用吧，酥酥脆脆的，分分钟就空盘了。
小贴士
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1.土豆丝一定要沥干水分，要不然下到油锅里，就会溅油。
2.喜欢吃甜食的朋友还可以撒上白糖，一样好吃，还有个很好听的名字叫雪花土豆松。
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