在给宝宝冲奶粉的时候，经常发现奶瓶壁上会有很多奶粉小颗粒。这是因为奶粉溶解的不彻底，还是质量问题，会不会影响宝宝消化呢？
◆为什么有的奶粉难溶？
其实奶粉奶粉挂壁是常见的现象，就是奶粉冲调之后，奶瓶上会有一层粉质的小颗粒。有时候宝宝喝完奶粉，还会发现奶瓶壁和瓶底会滞留一些透明的奶粉颗粒，这说明奶粉里面的成分没有完全溶解于水。
2.奶粉中添加了活性物质
有些配方奶粉中添加了酪蛋白、α-乳清蛋白、乳铁蛋白等活性物质，为了确保其营养显现只能使用干法混合到奶粉中。因为这种原因导致的挂壁现象，也属于正常现象。荷兰原罐原装进口的诺优能，湿法工艺加工，营养更新鲜，添加了活性物质的同时挂壁更轻微哦！
诺优能幼儿配方奶粉（12—36月龄，3段）
3.冲调水温不对
估计不少妈妈发现，冲调奶粉的水温不对也会出现奶粉溶解慢的问题。高温冲调会导致奶粉蛋白变性沉淀，使脂肪析出，吸附其他颗粒结团挂壁。虽说奶粉有亲水性，但水温太低也会导致溶解度下降，出现挂壁难溶的情况。
在奶粉溶解这个问题上，并不能用是否挂壁来判断奶粉质量问题。相反，那些溶解效果好的奶粉，也可能是因为配方中添加了助溶物质。虽然不会挂壁难溶，但并不利于宝宝的健康。所以选择奶粉，除了冲泡以外，还得看配方是否适合自家宝宝的体质，不论是国产的君乐宝、飞鹤等品牌，还是进口的合生元，适合是最重要的！
◆如何减少奶粉挂壁现象
奶粉挂壁并不代表奶粉问题，但那么多营养留在奶瓶内，还是很可惜的。想要减少冲奶时的挂壁问题，一定要掌握正确的冲调方法。
1适宜的水温
水温对奶粉溶解的效果非常重要，大多数奶粉冲调的水温在40℃，但也有极少奶粉会因为配方问题，有特别的要求。但只要根据奶粉冲调说明调试水温，溶解性差的问题可以大大减少。
2.冲调步骤要正确
正确的冲调方法应该是，先往奶瓶中加入40℃的水，然后按照比例放入奶粉。摇晃溶解的时候动作不要剧烈，更不能不分方向地乱甩。这样不但不利于溶解，还会产生大量泡沫导致宝宝胀气。
3.摇晃到充分溶解
虽然大多数奶粉落入水中都会溶解，但想要溶解均匀也没那么容易。倒入奶粉后拧紧，按照同一个方向轻轻摇晃，直到奶粉全部溶解。
4水和奶粉比例正确
冲调的时候，水和奶粉的比例要严格按照冲调说明进行。奶粉过多不但会难以溶解，还会加重肠胃负担，影响消化。选择玻璃带刻度的奶瓶，可以更加直观的观察奶粉冲调情况，避免奶粉和水的冲调比例不正确。
贝亲（Pigeon）宽口径玻璃奶瓶 240ml AA70（绿色）
5.储存方法正确
如果奶粉储存方法不当，很容易出现受潮结块的现象，自然溶解起来也困难重重。建议妈妈们开罐的时候，检查奶粉的粉质是否正常。其次，开罐之后要在1个月内食用完毕，并且要放在干燥阴凉的地方，不能放在冰箱中储存。
其实，奶粉的生产工艺、冲泡手法和添加元素等原因，出现的挂壁属于正常现象。但如果奶粉挂壁现象特别严重，甚至有大颗没有溶解的奶块，就要考虑是否是奶粉的质量问题了。
关注微信
