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餐桌邂逅有田烧,品味美器进化史

  • 2023-08-29 08:38:00
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九州岛是日本的第三大岛,大家熟知的熊本熊就来自那里。在九州不仅可以体验到质朴的日式和风,还有一样不能错过的,当属大名鼎鼎的有田烧。

烧,即瓷器。日本的有田烧,有丰润的釉色,深邃雅致的视觉美感,四百多年来征服了很多人的心。时至今日,有田烧已形成独具特色的风格,无论你是少女心还是设计控,相信都能找到值得背回来的纪念品。

说起有田烧,其实最初完全copy了中国的青花瓷。但是经过400多年的发展,从器型、釉色都形成了一套特有的风格,称得上是从山寨到精品的华丽逆袭。时至今日,有田烧制品已逐渐成为融入现代生活的居家美学。

文山窑,雅致古韵和风

唯有牡丹真国色,花开时节动京城。有田烧中声名赫赫的文山窑中最具代表性的瓷器,便是一系列以牡丹为主题的器具。层层叠叠的天青色花瓣,搭配复古的金色描边,即便只是静静立在一旁,也透着优雅与宁静。

它独一无二的魅力,来自于有田烧职人中岛文山先生加入了独特的沥粉工艺,赋予花瓣立体的视觉效果。加上色彩的晕染,让它犹如水彩画般透彻清新。也因此让器物不局限于使用价值,而变成了一件可供收藏的艺术品。

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纯手工制作的牡丹马克杯,经过了素胚烧制、绘图描金、上釉等一系列复杂呈现才得以完成。因为含有真金贴面,所以在使用时,应避免放入微波炉、洗碗机和消毒柜等机器中。

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牡丹自古以来都是繁荣富贵、幸福美好的象征。因此做工极其精美的牡丹对碗就成为了乔迁新居和新婚赠礼的最佳选择。精致的工艺定会带来满满的惊喜和感动。

香兰社,从华美到小清新

成立于1875年的香兰社是日本皇室的御用品牌。由它制作的瓷器纹样多为秀丽的花草,加上古老留白与鲜艳赤绘技法,有种东方的华丽美感,是公认的高档瓷器的代表。

同时香兰社也不拘泥于传统,随着时代的发展“画风”也有了新的改变。除了传统纹样之外,还将现代元素加入到器具的设计中。通过与白瓷的交汇,带来更契合年轻人口味的小清新风格,让它不再只是长辈们才会青睐的品牌。

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以莹润的草木绿珐琅彩为主色调,杯内则是淡雅的手绘兰花,与鲜爽的春茶最为相配,彰显出东方的雅致情趣。将它作为品茗用具,既愉悦了味蕾,更带来美好的视觉享受。

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纤长的杯身在开口处微微外扩,呈现优雅的姿态。杯身是衣着鲜艳的荷兰人,对比鲜明的配色让杯子一下就生动了起来。而杯口那一道细细的金边,也自然流露出了品牌特有的华美气息。

1616,诠释现代美学

为了让传统有田烧焕发全新的生命力,日本设计师柳原照弘成立了全新的陶瓷品牌1616 Arita。通过与荷兰设计师Scholten&Baijings的合作,推出了众多在色彩、形式、薄度和强度上都有所创新的产品。

Scholten&Baijings为1616 Arita设定了特定的有田色谱,如水彩画蓝、浅绿、红橙等。搭配极具现代意味的几何形状与线条,在传统器具上创造出更为温润的质感,也展示了亚洲与欧洲的美学交汇。

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精致小巧的渐变色马克杯,拥有125毫升的适中容量,不仅可以用作咖啡杯,还可当做甜品点心杯。圆润身型搭配矩形把手,也更突显出现代气息浓郁的几何之美。

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超高人气的S&B系列,曾获得2013年ELLE DECOR国际设计大奖。不仅造型优雅,明快的色彩也让餐桌随之变得缤纷起来。大小不同的尺寸都经过了精准的设计,满足了不同的盛装需求,在收纳时还可以相互堆叠。

磁今,保留纯粹质朴

成立于2012年的磁今,是有田烧中一个比较特别的存在。不同于传统有田烧追求纤尘不染的青白,磁今瓷器呈现出类似素坯“不完美”的白,加上几乎不进行研磨的釉料,触手时更会有种泥土般的质朴。

磁今的器具,大多没有多余的色彩与装饰,而是更着重于细节的曲线设计,如外撇的口沿、弧形手柄以及凹凸杯底。使之既有日式的简约味道,又添了些西式风格,而这也和品牌名JICON所代表的古今碰撞的含义不谋而合。

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渕錆,是磁今瓷器中特有的款式。制作时会将含铁釉刷在杯口沿,形成一圈细细的棕边,映衬着白色的杯面,多了一分怀旧之意。而杯口柔和的弧度,在饮用时与嘴型也十分贴合。

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菊花外形的白色瓷盘,婉约的花瓣设计,脉络清晰可见,而绵延的纹路更将视觉聚焦于中心的食物,能够和各种风格的餐桌和谐搭配。无论是放入水果、和食还是西餐,都有种相得益彰的美感。

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