老顾客都知道，传世珐琅锅不买就算白来严选一遭了，它不仅头顶明星商品的光环，更是大家长久喜爱的经典商品。
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据说法国很多家庭都有一口奶奶传下来的铸铁锅，经久耐用，带着童年记忆中厨房的香气传到自己手里。大概法国人的浪漫也是这样一代一代祖传下来的，不要赶时间，任何时候都要细心细致。哪怕身处灶台之前也要优雅，那只炖出香气四溢好菜的锅，也要用颜色鲜亮的珐琅装点。这种精致的生活态度，到了互联网时代迅速被中产们接纳并认同，珐琅锅也随之成为网红博主们所晒的餐桌上的常客。
严选的铸铁锅，来自有16年珐琅锅具制造经验的工厂。工厂在多年为大品牌制造中，磨练出了经得起市场考验的技艺，沉淀下了欧洲标准的质检水平。为了保证每个锅的质量，以丹麦Disa生产线铸造砂模，每一个砂模对应一个锅胚，每个锅都是与众不同的。作为最重要原料的铸铁，严选按照德国LFGB、美国FDA及加州65标准，严控重金属铅、镉的含量，但求安全。
赋予铸铁锅美丽色彩的珐琅，严选使用进口马加力克珐琅，比市面上的普通珐琅光泽度高出10-15个单位。为了每一口锅都能满足大家对于颜值的要求，所有珐琅锅都要经历3道打磨，让表面无凹凸无细小毛刺，经历5喷5烤，让表面珐琅光泽度饱满，更耐高温。
珐琅锅受人喜爱并不仅仅因为好看，更因为好用，是真正的高颜值实力派。1.5kg下沉式锅盖锁住锅内蒸汽，使锅内形成微压环境，沸点上升，比起普通的炖锅缩短了炖煮的时间，却更能使炖菜入味。厨房新手都能用它烧出十分美味的东坡肉。珐琅锅进烤箱烤甜点也很合适，烤出一室芳香，端到餐桌上，又让餐厅增加了一份美感，真是一副精致生活的画卷。
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要想成为一只传世百年的祖母锅，珐琅锅一定要注意“养”。从初次见面时的开锅，到每次使用后的保养，都忽视不得。难怪有人说养锅是一条漫漫取经路。
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锅中有油膜，所以不适宜用清洁剂或钢丝球，只需用温水和柔巾洗净，表面留有少量油并无大碍，下次再使用时用厨房纸巾擦一擦内壁即可。不要将高温的锅具用冷水冲洗，也不要放入冰箱，待其自然冷却，以免骤冷骤热引起珐琅脱落。锅内水分烧干时要尽快离开热源，否则也有可能引起珐琅脱落。使用后若未及时擦干，也可能会使铸铁产生细微锈斑，此时只要用少许植物油擦拭即可消除。
食材灵魂深处的鲜香，在锅中缓缓绽放，每一趟流连，都给舌尖留下一味宝藏。
省时美味，从此爱上珐琅锅。
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