在这个颜值即正义的世界里
又黑又丑的牛油果以绝对傲娇的姿态独领风骚
成为朋友圈里晒Brunch的美食达人心头好
傲娇的资本则是它超高的营养价值
叶酸 能够帮助减少成年人得心脏病和癌症的几率
镁 能缓和办公一族偏头痛和焦虑症
油酸、高纤维 能够降低胆固醇 促进系统消化
蛋白质和维他命 美容养颜保护肝脏
“女生每周食用一个还可预防宫颈癌哦”
正所谓不以健康为目的的晒美食都是耍流氓
牛油果虽丑却潜藏着无限营养元素
那些说吃牛油果像啃肥皂的人
不如看看今天这些牛X闪闪的牛油果大餐吧
一定让你从制作到摆拍再到养生都得到巨大满足
不会吃牛油果？不存在的！
牛油果大餐第1招：初级摆拍篇鲜虾牛油果意面
鲜虾牛油果意面满足了味蕾与视觉的双重体验
不管是爱挑食的小孩儿还是寻求新鲜的老人
都可以尽情享受鲜嫩美味
不需要麻烦的制作过程
只需要精心的摆拍晒照
你准备好了吗？
食材
牛油果 鲜虾
意面 淡奶油 大蒜 盐 黑胡椒
做法
牛油果切成小颗粒，鲜虾洗净去虾线，大蒜切片
将牛油果与淡奶油用搅拌机打成糊状
鲜虾与蒜片过油后加入煮熟的意面及牛油果奶糊
放入盐和黑胡椒调味即可
温柔的家庭午餐时光
当然要用爽口的鲜虾与牛油果意面来陪伴
牛油果大餐第2招：进阶摆拍篇牛油果鳕鱼饭团
高颜值的午餐是办公室吸睛大法
健康的牛油果与鲜嫩的鳕鱼
用紫米饭团做基底看起来力量十足
让办公室一族食用后更加元气满满！
想让同事对你赞不绝口吗？
来做这款试试咯~
食材
牛油果 鳕鱼
紫米 胡椒粉 盐
做法
紫米煮熟放入模具做成基底饭团
鳕鱼用胡椒粉和盐腌制好放在紫米饭团上
放入烤箱烘烤几分钟后取出
铺上去皮切片的牛油果点缀即可
高逼格的办公室豪华餐
无需大鱼大肉也能大快朵颐
牛油果大餐第3招：高级摆拍篇牛油果蓝莓玛芬
没有烘焙达人的手艺却有一颗晒烘焙的心
选择这款总没错~
金灿灿的外面包裹着绿油油的内核
简单又美味的甜品
能让一整天都变得可爱起来
食材
牛油果 蓝莓
盐 糖粉 鸡蛋 酸奶 泡打粉 低筋粉
做法
牛油果去皮后加入盐、糖粉、鸡蛋、酸奶打成泥状
把泡打粉和低筋粉筛入牛油果泥中搅拌均匀后加入蓝莓粒
将搅拌好的面糊倒入玛芬纸模装七八分满
点缀蓝莓放进烤箱烘烤即可
牛油果搭配蓝莓的点缀
不怕麻烦的制作步骤只要有一颗想晒美食的心
其实像牛油果这样神奇的食材
有百般种搭配
说牛油果不好吃一定是没有用对方法
把爱吃的鱼虾肉都用起来
你也可以是傲娇的晒午食达人
想在一周之内变着花样晒牛油果大餐？
得先储备大量牛油果吖~
成熟的牛油果放在4~8℃的冷藏室
可存放5~10天
等表面变黑变软就是最佳食用时间了
而搭配用的鳕鱼和鲜虾等肉类
放在-18℃的冷冻室瞬时锁住肉质新鲜
美味又新鲜的食材当然离不开小冷柜啦~
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