青口贝，又称“翡翠贻贝”。之所叫这个名字，就是因为它外面有一层翠绿的壳，被很多人称为“南太平洋的翡翠”。
梦尝客 新西兰冷冻青口贝 500g 袋装 15-20只
全世界养殖青口贝的国家有很多，如比利时、法国、加拿大、西班牙和智利等，但新西兰却因纯净的水域和严格的养殖标准，让新西兰青口贝成为广受欢迎的优质海产品。梦尝客新西兰青口贝个大肥美，壳儿美，碧绿色透着新鲜和活力，贝肉肥硕新嫩，咬起来汁水满溢，同时又不是软塌塌的，有一定的嚼劲儿，也算是内外兼修的一枚好贝。
青口贝不仅口感嫩滑，味道鲜甜，还含有丰富的蛋白质，富含多种人体必需的矿物质，尤其适宜中老年人体质虚弱和气血不足者食用，是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的健康美味食品。
青口贝最经典的做法是用白葡萄酒、黄油配以新鲜香料来煮，浓郁的黄油香气渗入青口肉中，搭配白葡萄酒的清甜，和新鲜香料的层次，最能突出青口的鲜美。若是再加一勺淡奶油，就着烤过的法棍，就是一顿完美的快手料理。烹煮后的青口肉质肥嫩，很容易吸收各种酱汁和配料的味道，会绽放出不一样的光彩来。
无论是重要的晚宴还是悠闲的周末晚餐，“白葡萄酒煮青口”都是一道拿得出手的菜品。只要熟练掌握这道菜谱，就算要招待一群朋友，高颜值高逼格的青口贝料理也会帮你轻松拿下一分！
这道美食馋到你了吗？是不是已经果断挽起袖子准备亲自下厨用美味的青口贝料理满足自己了？别犹豫，尽情品尝这“南太平洋的翡翠”吧。
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