一种烧牛肉的好方法，适合各种部位

红酒烩牛肉是一道经典的法式料理，也是圣诞餐桌上必不可少的大餐，如果用牛尾替代牛肉会更具胶质的口感和醇厚的风味。先煎香牛尾、煸炒蔬菜后加入红酒、高汤炖煮，直至酥烂，汤汁尤其鲜美。 这