据说第一批90后已经出家了，
别着急，这个出家并非传统意义上的“出家”，而是形容他们的生活状态，即不争不抢，不求输赢，有也行，没有也行的佛系生活。佛系生活包含佛系交友，佛系恋爱，佛系健身，佛系饮食等多个方面，今天我要说的就是，佛系饮食。
佛系饮食的两大特点，一是开始自己下厨，并且食材随手拿到什么吃什么，不强求。二是，喜欢清淡，不再追求刺激的口感。大家可以照着这两大特点对号入座，看看自己是不是也在不知不觉间“出了家”呢~
佛系饮食代表菜
鸡蛋虾仁豆腐
做法：1.锅热入油后倒入打好的蛋液，用筷子轻轻地搅拌着，等蛋液刚开始凝固，马上盛入盘中存放。2.继续向锅中倒入少量的油，然后入虾仁，加盐和胡椒粉，直到虾仁开始变红然后加入豆腐。3.加入两大勺水、盐、胡椒粉、鸡精，微微翻炒后煮1-2分钟。4.倒入先前炒好的嫩鸡蛋、葱末，翻炒30秒后即可出锅。
鲜嫩的豆腐虾仁与咸香的鸡蛋相搭配，味道鲜美，口感清爽，是佛系饮食的代表菜之一。
明康汇精选土鸡蛋，产自明康汇安徽明光养殖基地。土鸡蛋营养丰富，蛋清清澈透亮，蛋黄紧实，入口新鲜味美，用这样的鸡蛋做出的美食，味道都格外鲜美呢！
明康汇 散养新鲜土鸡蛋30枚 1200g山林生态散养蛋黄金黄
南瓜鸡肉饭
做法：1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎。2.放入切小块的鸡腿肉，炒至变色。3.加入南瓜和香菇块微微拌炒。4.加少许盐，酱油调味。5.大米洗净加少许水放入电饭锅内（注意：比正常煮米饭的水要少，因为南瓜和香菇会出水）6. 将南瓜鸡肉放在大米上方，按煮饭程序煮熟即可
软糯香甜的贝贝南瓜与鲜嫩的鸡肉相搭配，入口醇香，回味十足，而且做法简单易上手，非常适合喜欢佛系生活的90后了。
明康汇散养固始鸡，以天然五谷，昆虫为食，在林间自然长大，因此生长得格外健康强壮，肉质紧实度高，细腻不干柴。
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山药炖鸭
1.将鸭肉洗净后切块（所有皮和肥肉都去掉，这样吃起来不油腻）。2.放入入冷水中煮开后捞出鸭肉，用冷水反复冲洗2-3次。3.锅中加冷水，放入鸭肉、葱段、姜片、八角、花椒、香叶、陈皮、黄酒。大火烧开后转中小火炖５０分钟。4.加盐调味，然后放入冰糖，山药块，枸杞再炖１０分钟。出锅加胡椒粉和葱花即可。
温和滋补的鸭子在山药枸杞等简单的食材衬托下,将鸭肉本身的鲜味更好地发挥了除来,是追求清淡自然的佛系90后的不二之选。
明康汇绿头野鸭，是会飞的野鸭。野鸭自由地在海岸滩边长大，充满野性，因此肌肉发达紧实，口感鲜美~
明康汇 鸭子绿头野鸭尼松鸭雁鸭 约0.8kg 整只装 新鲜宰杀
我们能够了解到佛系饮食大多比较清淡，且步骤不繁琐，易完成，喜欢佛系生活的朋友们可以参考上面几道经典菜式哦。在小明看来，佛系只是指一种平常的生活方式而已，而生活方式每个人都不同，所以不能够评价好与不好。其实无论哪一种生活方式，只要是适合你的那就是最好的。
想要吃好佛系饮食，记得要选择安全，新鲜，口感好的明康汇生鲜哦！
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