第一次吃关东煮,是和朋友半夜十一点多到大阪,除了小酒馆很多店铺都关了,为了照顾饥肠辘辘的肚子,我沿着街头转悠,看到一家7-11,钻进去就是收银台,正对着我的咕噜咕噜的关东煮,只要闻着味道就已经治愈了被冻的不行的身体。自己在家用美食锅十分钟就能搞定一锅关东煮,适合超忙碌的你!当一锅丸子浮起的时候,心底都能涌上幸福,一锅温暖的冬日料理。-麦子厨房
材料:(份量:3-5人份 | 美食锅加深火锅盘 | 时间:10分钟)
裙带菜:5g
味噌:60g
木鱼花:5g
丸子:800g(根据喜好增减)
大葱:3段(根据喜好增减)
香菇:3朵(根据喜好增减)
热水:2L
制作步骤:
1、将味噌、裙带菜、木鱼花,串好的丸子及其他食材准备好,待用。
2、美食锅放上火锅盘,倒入热水,放入干裙带菜、味噌和木鱼花,放入串好的丸子、葱段和香菇,盖上盖子,煮10分钟至水开。
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