咳-咳-咳，厨房里传来了这样不协调的声音。一到炒菜，油烟就呛得人难受，整个屋里充满了难闻的油烟味，时间一长，厨房里到处是油腻，脏兮兮的，很难清洗，难道就没有办法改变这些吗？有，办法有，那就是安装一台抽油烟机，既净化厨房环境，又能保护家人健康，一举两得，何乐而不为呢？让老婆远离油烟，让家人更健康！
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抽油烟机，也叫吸油烟机，安装在厨房炉灶的上方，能把做饭时产生的对人体有害的油烟抽走，排到室外，减少污染，让家人炒菜时不再咳咳咳。最早的抽油烟机是排风扇，它也能把油烟抽走，就是不能减少油烟对厨房的污染。炒菜时产生很多对人体有害的气体，如果人长期生活在这种环境内，会得病的，所以要把油烟抽走。有些人认为，只有炒菜时才有必要开抽油烟机，开几分钟就关闭了，这样做其实不能发挥它的作用。那应该怎么做呢？只要一开始做饭就打开，直到做饭做好了再关闭，这样能最大程度地把有害气体排出去。
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抽油烟机，从外观上来说，主要有中式的、欧式的，还有侧吸的。中式抽油烟机，占地方大，个子高点的容易碰到头，做饭的时候一开，声音很响，呜呜的，如果有小孩睡觉，会被吵醒的，还有就是抽不干净，效果不太好。欧式抽油烟机，一般的功率都大，外形上都很漂亮，价格有点小贵，一般家庭接受不了。侧吸式抽油烟机，好处是占地方小，不容易碰到头部，外观也很时尚，很多年轻人都喜欢。无论哪一种，只要质量有保证就可以。是不是能把油烟完全抽干净，是不是把油和烟分离，清洗是不是方便，是不是省电，是不是长期保持超强功效，这些都是我们选购要注意的问题。
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抽油烟机属于大功率电器，很费电的，使用时讲究一些方法可以节约用电。启动的时候开强风，因为在启动时最费电，开强风运转起来速度快，启动也省电。不要频繁地拆洗，来来回回地洗，会让零件变形，从而增加摩擦。抽油烟机要定期清洗，随便用抹布一擦是擦不干净油污的，最好使用专业的清洗剂。如果使用时间还短，大可不必清洗内部，把外边擦洗干净就可以了。
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