身为地地道道的南方人，几乎一日三餐都是白米饭。虽说白米饭的嚼劲好，容易饱，但在看到街边各种面食之后，忽然就不想吃白米饭了。尤其寒冷的冬天，吃白米饭热量高，不易消化，囤积在肚子里面，所以心里格外渴望吃到那些水饺、面疙瘩之类易消化的东西。你说稀饭？冬天吃稀饭懒的跑厕所，还是面食比较符合我的心意。
不过，对于街边小摊的面食不敢恭维，还是自己买面粉回来做比较放心，反正现在是休闲的冬季，大把时间宅在家里，自己动手来制作面食，那肯定是一件很有乐趣的事情。下面楼主就给吃货们分享一些适合做饺子、面条的劲道面粉，保证让你在尝试之后会爱上面食制作。
中粮初萃 河套雪花饺子粉 2.5kg
因为楼主最爱吃蒸饺，所以在想制作面食的第一瞬间，就买了中粮初萃的一袋2.5kg的饺子粉。初萃河套的雪花粉，特别适合制作饺子、面条，里面含有出色的蛋白质量，使其面筋的弹韧性能很好的满足各类面食的筋道口感。并且，从优质原料加工过来的饺子粉，香味非常好闻，做出来的东西也肯定好吃。
作为日常粮油第一大品牌的中粮集团，在制作面粉的过程中严控把关，只提取小麦的麦芯粉，打造粉质细腻，自然柔和的饺子粉。山东小麦独有的淀粉组成赋予河套雪花粉更为爽滑细腻的口感，用来制作饺子，那绝对是我挚爱。
中粮初萃 河套雪花粉2.5kg
我当时将饺子粉拿回来的时候感觉很重，应该称很足，拆开之后，袋子周围也没有损坏。于是我就直接拆开，用手指拈了一点查看，面粉很细腻，呈小麦黄，绿色健康，放进嘴里还有股香甜。做出来的饺子也格外光滑好看，味道美味有嚼劲，连吃两碗不是事儿~
另外，产自山东核心产区的小麦粉，麦香更浓郁，让人闻到之后就想立马吃到面食。这款麦芯粉是“粮仓“单品种收储的，不混种，无杂粮，因此磨碾出来的小麦粉洁净无暇，用来揉成面团易和不粘手，很少有浪费的痕迹。如果是用温开水的和面，味道更劲道不粘牙，回味甘甜。
中粮初萃 麦芯粉2.5kg
吃腻了白米饭，或者觉得白米饭不好消化的朋友们，不如来加入面食大军吧，肉食蒸饺、小笼包、炸酱面…….天天换着花样吃，也要好几天才能吃到重复的，最重要的是，面食易消化，冬天宅在家里不会撑的慌！
关注微信
