尝试很多方法也减肥失败？除了做各种Work out和控制饮食，其实新陈化谢率也是减肥的关键！在减少热量摄取的同时提高新陈代谢率，才能有足够能量去燃烧食物热量！而美国营养师Haylie Pomroy 《The Fast Metabolism Diet》著作入面指出，如果想令身体新陈代谢更加快速，就要放弃这7种食物啦！
1：小麦
小麦本身含有麸质 (gluten)，所以会比较难消化，而身体都好难吸收营养,小麦就会导致发炎、胃胀，亦都会令到身体水分囤积，引致水肿，又会令身体更易疲劳，减慢身体新陈代谢。
2：粟米
粟米虽然拥有丰富纤维，但也是新陈代谢的大敌之一。现今的粟米大多都已经被基因改造，变成糖的储存库，促使白色脂肪形成，不利于新陈代谢。
3：芝士
芝士和不少乳制品都一样，含糖、脂肪同蛋白质，进食之后会容易令到身体疲倦，而且不利身体新陈代谢的修补过程，而且乳制品会刺激性荷尔蒙，令新陈代谢停滞不前，有碍瘦身！
4：黄豆制食物
黄豆含有植物性雌激素，这种雌激素同身体所制造的雌激素好接近，是造成新陈代谢迟缓的原因，同时亦是增加腹部脂肪的元凶之一，所以在减肥时，绝对不适宜多吃。
5：精制糖
精致糖的消化时间短，GI值较高，会令到身体快速吸收，增加胰岛素分泌负荷，好容易因为摄取过多热量而导致肥胖，同时亦有好多研究指出，精制糖同体重增加以及有关新陈代谢方面嘅疾病之间存在关连，除了不利于减肥，对身体会有不良影响。
6：酒
酒除了会对肝脏造成负担之外，酒精所含糖分都好高，血液入面好快会转化为糖，而且人喝饮酒之后，肝脏会处于解毒状态，无办法及时去分解同消耗食物入面的热量同营养物质，令到新陈代谢减慢，减少体内燃烧脂肪的能力，影响减肥。
总结来说，不吃以上6种食物到底能不能减肥，还有待考究，所以想减肥的朋友们，还是应该“管住嘴，迈开腿”。
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