美食，一说起美食，你是不是已经口水直流了呢？有些人对美食是没有抵抗力的。不论是山珍海味，还是乡野小吃，只要是符合自己口味的，不分贵贱，都可以称之为美食。白天在外边打拼了一天，带着一身的疲惫回家了，如果回家能吃上一顿现成的热乎乎的饭菜，哪怕是一碗疙瘩汤，也是舒服的，也能感觉到家的存在，家的温暖。饭前有期待，饭后有回味，这已不仅仅是一顿饭菜那么简单了，还包括精神的享受，让你感觉到背后有人牵挂，有人照顾，在外边再辛苦也值得啦！再美的美食，再香的饭菜都是家人在厨房辛苦忙活的结果，所以给家人准备一套完整的厨具是必须的，其中电饭煲是必不可少的。
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电饭煲，可以用来煲饭煲粥煲汤蒸食物，使用起来很方便，很卫生。电饭煲的功能很多，能蒸、煮、炖、煨等。一锅多用，划算吧！只有一点不太好，就是电饭煲可费电了。那掌握一些小小的技巧就可以节约用电，如做米饭时，先用水把米泡20分钟左右，不但省电，而且煮出来的米饭特别香。不要用电饭煲烧水，需要时间太长，不如用电水壶，几分钟就可以烧开一壶水。
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用电饭煲煮粥，怎么做粥会更好吃呢？首先从用水来说，水不能直接用自来水，那用什么水呢？开水。用开水煮饭，有利于米中的淀粉分解，这样熬的粥才好吃。煮粥的时候，放点香油，那样粥会更香甜，还可以防止粥从锅里溢出来 。如果再加入少量的盐，粥会变得很白。米和水的比例要适当，一般是1比5。如果想喝稀点的粥，要再多加水。
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选购电饭煲要根据自己的家庭状况，不要一味地追求名牌。尽可能地选择功能多的，这样也可以为自己节约一点点票票嘛！安全也不能忽视，看有没有3C标志，看到这个标志，你就大可放心啦，这是国家承认的安全产品。按一下按钮，按下去，拔上来有清脆的声音。接通电源后，指示灯是不是发亮。多检查，多看看，买一个称心的电饭煲。买的放心，用的舒心，做出来的饭才香。要想抓住一个人的心，首先要抓住他的胃。饭菜香了，记得回家吃饭，一家人在一起，家才温暖！
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