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好吃不过饺子,好玩不过……

  • 2023-07-22 14:48:00
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不知不觉又迎来冬至节气

冬至不仅是中国的传统节日

也是一家团聚,围坐在餐桌吃饭的温馨节日~

同时,冬至也是养生的大好时机

主要是因为“气始于冬至”

因为从冬季开始

生命活动开始由衰转盛,由静转动

此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰,达到延年益寿的目的。

节日来临前,食神小西为大家分享两道适合一家人享用的应节养生美食~不仅吃得美味,还能把身子养得暖暖的~

一、饺子

饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”

用料:半肥瘦猪肉50克、木耳适量、盐糖油适量、饺子皮15张。

做法:

1.猪肉洗净切块,木耳泡发待用。

2.把猪肉和木耳放入西屋E16的精磨杯内,放入调味料,选择3档档速,时间设置1分钟,把肉搅成细腻状。(可根据喜爱的口感来调节~)

(近看这破壁后的细腻度~)

1. 肉馅做好后,就可以包饺子了,包完隔水蒸20分钟左右即可。

如果你是个爱折腾又富有创意的达人,用破壁机制作健康天然的色素,把馄饨染成自带滤镜的小清新颜色,hin有范的有木有~

还能做寓意“团团圆圆”的五彩汤圆捏,里面的豆沙馅、芝麻陷、水果馅也能用破壁机轻松制作~

二、羊肉汤

冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

(冬至那天要准备丰盛的菜肴会很忙,这时候,西屋E16的双重预约功能就派上用场了~)

用料:羊肉适量、八角两个、料酒5勺、带皮姜片4片、枸杞,花椒适量。

做法:

1.将羊肉洗净后,切成三厘米左右的厚片。

2.把姜片,羊肉片,八角,枸杞,花椒放入西屋E16的炖盅内,加水至8成满。

3.选择滋补汤功能,选择预约键,按好时间,到点了它就能自动料理,即使晚回家了,它还能预约保温55度长达6小时!贴心又方便~

有了西屋E16破壁机,做料理变成了一件轻松愉快的事~

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一键式操作简单明了,7种破壁菜单和6大炖煮模式,足够满足自己挑剔的味蕾,每天能做不重样的花式料理~

高品质德国进口的刀组,高达4万+的转速,相当于人咀嚼了3万多次,对于肠胃功能较弱的小孩老人,也能补充到充足的营养;创新的微压设计,搭配360度沸腾的熬煮方式,能充分糊化食材,让破壁料理能细腻软糯,回味无穷。

通透轻薄的玻璃材质,保留珍贵食材的营养与原味,不用担心一盅多用会有相互干扰的味道影响~晚上用它煮了一盅羊肉汤,饭后再煲一壶玫瑰茉莉茶,味道一样棒棒的!

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