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在家也能享受西式的美味,刺激你的味蕾让你难以忘怀

  • 2023-07-22 12:34:00
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在这个世界上,几乎没有什么食物比培根更诱人了。光是闻到那股香味,就仿佛有一种什么神秘的力量牵着你的鼻子,把你勾引到厨房里。什么鸡蛋、巧克力、蔬菜,或者是其他新鲜的美味,都无法与之媲美!

其味道来自于猪肉本身——腌制过的猪肉经过烟熏之后再切成薄片,这就是迷人的培根。

风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。

培根香煎后油润呈金黄色,肥瘦肉相间,不肥腻,是肉的欲望,是烟的迷香,培根这种食物令人流连忘返。

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欧力 早餐培根精选整块猪腹肉,几十年生产工艺,严谨的食品安全标准,全程冷链运输储存。保证产品的新鲜与口感;

优质的原料成就复杂的培根味道

猪腹肉中又夹带着肌肉组织,肥瘦相间,香嫩且多汁,结构为一层瘦肉一层肥肉相间隔著,肥肉遇热容易化,瘦肉久烹也不柴,整块腹肉加工,煎后拥有不一样的口感,高品质的外观;

培根是鲜活的,独一无二,和任何其他食物都不尽相同。甚至于,连素食者都可能被它引诱“破戒”。

经典培根做法

①烤培根土豆

原料:土豆两个、培根150克、剁椒适量、香油适量、孜然少许、黑胡椒粉少许

步骤:

1、土豆切成三毫米左右厚度的片,不要切断,可以用两根筷子如图夹住后来切,以防止切断

2、切好的土豆包上锡纸,放入烤箱中层,上下火,250度,40分钟,如果觉得时间太长,这一步改为蒸到八分熟

3、将培根改刀为小片,大小要根据土豆的大小来确定

4、培根片里加入适量剁椒、香油、黑胡椒粉、孜然,轻轻翻拌均匀

5、将烤得基本熟了的土豆取出,拆去锡纸,放到不沾的比萨盘里,也可以放到铺好油纸的烤盘里,将培根片一片一片地塞进去,表面再刷上少许剁椒、香油,撒上少许黑胡椒粉和孜然

6、放入烤箱中层,220度,20分钟,出炉即可

②培根芝士烤蛋

用料:鸡蛋 4个,芝士片 6片,圆形培根 12片

做法:

1、将培根片放入12方形连模

2、芝士片切切成4小块,放入培根片内

3、鸡蛋打散,用小勺子将鸡蛋液盛入模具内

4、洒少许黑胡椒粉调味,再放入1/4片的芝士片

7、烤箱预热200度,上下火中层10分钟左右,出炉即可。

③培根卷

河北有一种小吃,叫“大饼夹一切”,培根其实也可以卷一切。最常见的培根金针菇卷,金针菇土豆卷,等等各种蔬菜都可以卷,鸡肉、鹅肉、海鲜也可以卷。只有你想不到没有它卷不了,不如开脑洞来卷一卷。

一份在家也能享受西式的美味,生煎、烘培、披萨、意面,一款美食,多种变化,方便快捷哦,赶快为亲爱的她(他)做上一份吧!

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