我国白酒按香型可以分为多种，其中以浓香型白酒的销量居多，浓香型白酒的品牌也很多。
今儿咱们就来详细了解一下浓香型白酒。看看为什么浓香白酒销量最高？浓香型白酒有什么特点？
国粹浓香型白酒又为何有如此神奇的能力？一起来跟小楼瞧一瞧。
浓香型白酒有它自己容易区分的特点：
1、色泽上无色透明，有时也会有微黄状态。
2、可以根据香气浓郁大小、特点分出流派。
凡香气大，体现窖香浓郁突出且浓中带陈的特点为川派，而以口味纯、甜、净、爽为显著特点为江淮派。江淮派以红楼梦酒业的金钗系列为典型代表。
3、品评酒的甘爽程度，是区别不同酒质量差的重要依据。绵甜是优质浓香型白酒的主要特点，体现为甜得自然舒畅、酒体醇厚，稍差的酒不是绵甜，只是醇甜或甜味不突出。酒体显单薄、味短、陈味不够。品评后味长短、干净程度也是区分酒质的要点。
4、香味协调与否是区分浓香白酒质量好坏，也是区分酿造、发酵酒和配制酒主要依据。酿造酒中己酸乙酯等香味成分是生物途径合成，是一种复合香气，自然感强，故香味协调，且能持久。而外添加的己酸乙酯等香精、香料的酒，往往是香大于味，酒体显单薄，入口后香和味很快消失，香与味均短，自然感差。如香精纯度差、添加比例不当，更是严重影响酒质，其香气给人一种厌恶感，闷香，入口后刺激性强。
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据医学界专家多年研究的结果表明，浓香型白酒确有抑制肝癌、保健肠胃、活血化瘀、缓解风湿关节疼的功效。
研究人员跟踪观察发现，常年坚持适量饮用浓香型白酒的人，上述症状明显逐年减轻，有的还在不经意间全然康复。
所以从健康的角度来看，浓香型白酒也是首选！
一、酸度高，有利于健康
浓香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。
根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可，食酸有利于健康。道教和佛教也很重视酸的养生功能。
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二、富含有益健康的有效成分
浓香型白酒含有SOD，是氧自由基专一清除剂，其主要功能是清除人体内多余的自由基，抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。浓香酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，最终不易造成肝硬化等疾病。
三、纯粮酿造，不添加外来物质
浓香型酒由纯粮酿造，是天然发酵产品。浓香酒的香气至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂作假也无从着手，这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
四、浓香酒的浓度科学合理
浓香酒的酒精浓度一般在52%左右，而酒精浓度在52度时，酒精分子与水分子的亲和力最好。加之浓香酒的贮存时间较长，游离的酒分子少，所以对身体的刺激小，有利于身体健康是不言而喻的。
而这些，就是酒友们喜欢选择浓香酒的主要原因。江苏红楼梦酒业的十二金钗系列浓香型白酒是苏酒中文化名酒的典型代表，因其酒液清澈，醇甜爽厚，回味绵长，且酒质厚。味醇浓、无杂质、扑鼻香，被酒界誉为“江苏茅台”。在加上其本身特有的文化内涵，成为2017年礼品酒中杀出的“黑马”，在江南地区极受欢迎，是浓香型白酒中极受欢迎的一款文化名酒。平时喜欢喝点有特色的小酒的酒友们可以关注一下金陵红楼梦的系列产品。
红楼浓香酒，厚载女儿情，让我们一起在酒的醇香中品味经典，畅叙幽情。
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