新鲜当季的草莓并不需要花费太多的装扮,真的只需要用手拿着吃享用就可以了。如果你想把它们当做一道可以在晚宴上拿得出手的甜点,也不需要太多的努力过多的装饰。让这些浆果在红酒、红糖和香草的混合海洋中浸泡一小会儿,它们会给你意想不到的惊喜哦。

这些醉醺醺酒香浓厚的草莓尝起来几乎是焦糖的味道,还带有一点奇怪的泥土味,但它们仍然是难以置信的非常多汁和并且鲜亮的。 当它们被盛在碗里时,旁边再搭配有一些波浪状的法式酸奶油或者打发的鲜奶油,这绝对是一份可以和家人一起享用的豪华美食与你爱的人们一起享用季节美食的最好方式。
最简单的方法来升级草莓容器最简单的方法。如果你有一些没吃完,它们会对于用于明天的早餐来说享用刚刚好(除非它们太软了),给你的酸奶里加一点不同寻常的料,勇敢地开始美好的一天吧的早晨。
4人份的红酒草莓怎么做呢
4人份用料是这样的:
1磅草莓,去掉果蒂,切成两半,或者四半如果它们很大个的话(大约3杯);
2杯水果干红葡萄酒,比如Zinfandel或Merlot;
1/4杯浅棕糖;
2汤匙香草香精;
法式酸奶油或者打发鲜奶油,上菜时使用。
将草莓放在一个大碗里,撒上红糖,加入红酒和香草香精搅拌至混合。盖上盖子放入冰箱里冷藏室两小时以上或一晚上。

用勺子将草莓盛在小碗中,带浇上一点草莓汁,和配上一大团酸奶油或者奶油一起端上桌,那简直是一道视觉与味觉的盛宴。
注意储藏:草莓的最佳时间是制作之后的2至24小时,在那之后他们可能会在液体中变得太软,所以最好在这个时间段内享用它们。如果有一些没吃完的加入你的早餐酸奶会很好吃。