不知不觉已经入冬了，为了抵御寒冬，我经常会自己做一碗热腾腾的牛肉汤！
牛肉属于高热量食物，那怎么做才能起到减肥的作用呢？ 下面就是今天的主角“白萝卜”。
白萝卜被称为“小人参”，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。每次做牛肉汤的时候，放上两片白萝卜，不仅可以把牛肉的腥味去除的一干二净，而且吃完还不会感觉到腻。
白萝卜虽好，但是也要适量食用才能起到一定的减肥作用，个人建议一碗大约放入1毫米左右厚度的萝卜片5片就可以了，不但营养美味，还能让你暖暖的一整天！
多吃白萝卜，可是还有美白的功效哦，也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，但知道怎么吃才能达到美白的效果吗?自己动手做一点萝卜叶茶吧，其实并不要吃多少萝卜，萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
白萝卜的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。萝卜是地道的保健食品，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 多吃白萝卜不仅可以减肥，美白，对身体都是有大好处的，而且多吃对身体也没有害处，有家庭的朋友一定要冰箱必备哦！
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