曾经在网上听过这么一则笑话，小鸡问妈妈：为什么人类都有名字，而我们没有呢？鸡妈妈语重心长的说：虽然我们活着的时候没有名字，但我们死后就有各种名字了呀，炸鸡、咖喱鸡、白斩鸡、烧鸡、叫花鸡……
哎，鸡活一世，难逃一死，最终会被人类做成各种食物，就连鸡蛋也没等着孵化成鸡，不是炒了就是煮了，被人们做出了各种花式美食，大家平时一定也没少吃，其中吃得最多的就是白煮蛋了，放在以前这可是很珍贵的美食，不过现在人们都不太喜欢吃了，觉得索然无味，总想找点新奇的吃法，那么你听说过温泉蛋吗？听起来就很高大上吧！而且相信你吃过以后绝对会念念不忘，那么到底什么才是温泉蛋呢？
温泉蛋源自日本，因在温泉里煮成而得名，敲开蛋壳，你会惊喜地发现蛋黄还是炼乳状，热蛋白已经凝固，独特的口感让温泉蛋风靡全球，成为米其林主厨推荐的美食。
怎么样？是不是很想尝尝它的味道呢？但是温泉蛋是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮成的，需要严格控制时间和温度，一点点差距就会失败，想自己在家做可没那么简单，不过笔者有办法，不过需要一款煮蛋器来助攻。
【长虹 多功能迷你煮蛋器】
长虹（CHANGHONG） 67度温泉蛋煮蛋器迷你进口材料蒸蛋羹器多功能低温料理早餐机 白色
长虹多功能迷你煮蛋器，可以帮你轻松做出温泉蛋等多种美味“蛋”肴，四种煮蛋模式，温泉蛋，溏心蛋，全熟蛋，镜面蛋黄都能解锁；国内首款真正意义上的水煮煮蛋器，曾获得德国红点奖，传统大多采用蒸汽将蛋蒸熟，由于温度极高，所以很容易将鸡蛋煮老，煮爆，这款煮蛋器独创“五段式加热法”，实现对水温的精确控制，煮出的蛋口感更好，且营养更加丰富；通过大量的烹煮实验。测试过106条温控曲线，最终这款煮蛋器找到了4套精准控温曲线，将水温恒定于67℃，一键烹煮，操作简便。环形蒸汽导水槽，防止水滴四溅；食品级不锈钢内胆，加热块，受热均匀；三重安全保护，使用更安全。
有了煮蛋器，就用它来轻松做出美味的煮蛋吧！
一.准备好鸡蛋，想吃多少准备多少啦
在长虹煮蛋器中放入水，控制不好量的话记得参考锅内水位线或者蛋架上的黄色圆环标志水位线；
二.鸡蛋洗净。清洗的时候，要小心了，不要把蛋弄破了，也不要出现裂纹哦，否则蛋是会进水的。
三.将鸡蛋置于蛋架，放入电机，接上电源，盖上机盖，选择煮蛋模式，一键启动，你就可以先去忙别的啦，因为这款煮蛋器可以智能烹煮，煮好后会有小鸡叫声提醒，同时开始键四周光轮会亮，声光提醒，无需照看。
最后，及时取出鸡蛋，放入清水冷却一下，你就可以享受美味的煮蛋啦！
怎么样，有了这样的煮蛋器，只要有鸡蛋，就能做出花样美味！那么，就用这款煮蛋器，去试一试做出美味的温泉蛋吧！
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