广西柳州有名的小吃螺蛳粉。其酸香辣味道深受大家喜爱,一份合格的螺蛳粉有米粉、酸笋、腐竹等配料,这样做出来的螺蛳粉香辣美味。
作为一个广西人,一直比较惭愧的是广西好像并不能拿出一桌比较完整的带广西特色的菜品来待客广西的小吃太多了当然螺蛳粉算是比较出名了不过这货在被带到各地之后也是褒贬不一想问问大家到底被这货影响到啥程度了

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有的人说我自从吃了一碗螺蛳粉之后,就一直觉得我肯定是被拐卖的柳州小孩。不然为什么对这玩意儿这么上瘾???
我,作为一个螺蛳粉爱好者,吃遍网购来的螺蛳粉,对浓郁的汤头,红亮的辣油,煮的软硬适中的圆粉,堆在上面让人食欲大开的酸笋、木耳丝、空心菜和花生米,更是爱到无法自拔。

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桂柳粉王的螺蛳粉不管哪一款,都是汤头浓郁,粉Q弹爽口,我买了一杯凉茶搭配螺蛳粉,狼吞虎咽,吃了一身汗。对了,正宗的螺蛳粉一定要加酸笋,建议爱好螺蛳粉者有条件煮的话直接买最大分量的螺蛳粉。没有锅煮的话就买桶装的,桶装的泡十分钟就可以了。味道依旧,只是更加简单方便了。
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螺蛳粉以前前面有一个特定的地名做定语,叫柳州。说到柳州螺蛳粉,大家就会知道这就是正宗的螺蛳粉了。但是和所有特别好吃的食物一样,好吃到了一定境界,又没有地域传播局限,那么很快这个食物就会成为“世界级”食物。所以自从螺蛳粉出现了袋装的之后,就迅速的流传到世界各国了。