老拾最近疯狂痴迷刷爸5，定点定时搬着小板凳，带着老阿姨般慈祥和蔼的笑容，等着wuli可爱Jasper、霸道总裁嗯哼、呆萌小王子max，当然还有相亲相爱永远不解散的FNZ女团。
But，竟然已经到了爸5的收官之期了，除了泛起淡淡中带点浓郁的忧伤，想呼朋唤友组团去偷娃的念头，已经到了压不住的级别了。
但今天不伤感，也不说突然空降爸5的阿拉蕾，和萌出一串可爱链的鲫鱼兄弟。
就叨逼叨吃货姐妹FNZ女团，老拾猜想这期节目之后，她们就能以吃货的名义出道了，绝对能火出一条星光大道。
而吃货姐妹FNZ女团出道第一味美食，选中的竟然是——毛豆腐。
由于这一期，萌娃和爸爸去的是安徽徽州，黄山脚下自带韵味和故事的古城，徽州人家独具的古色建筑，每一帧都是艺术大片。
所以作为徽州特产之一的毛豆腐，也成为了萌娃们的心头好，就算不记得任务，也一定要好好品尝这道名字能遐想、色相会撩人、味道可称奇的美食。
毛豆腐与美食界争议一霸臭豆腐源于一宗，原材料相同，制作工艺类似，颜值有差异，但口感味道异曲同工，就连受众群体都非常明确，爱之奉为美味一绝，厌之肯定避之唯恐不及。
但与臭豆腐有伟大的毛爷爷做忠实代言人不同，毛豆腐常年低调，哪怕上过《舌尖上的中国》，那也是高冷到不屑炒作的，因此这道被制作工艺耽误的口味绝佳的徽州特产，就这样成为了一道很少人能品尝得到的美食。
因此老拾今天要为毛豆腐正名，先说它的颜，第一感觉白嫩，再细看，软绵绵的好像棉花糖，让人想一口要下去，再睁眼一看，又像是来自云端的美食，恨不得扑上去，直到在微风中荡漾的白色菌丝在你眼中游走，你才能惊觉，哦，这是毛豆腐。
想说远远地看这豪华版的毛豆腐，让人不经想起了萨摩，那种可爱呆萌到犯规的小萌宠，是不是很像，毕竟在老拾的眼中，一切皆为吃。
再说它的味，“酒香不怕巷子深”这句话应该改成“毛豆腐的臭才是最不怕巷子深的”，隔着几个串起来的胡同小巷，世界最路痴的人也能精准地定位它的位置，这味道就是这么香（chou）传千里。
再说它的口感，《舌尖上的中国》说它是“人间美味”，尝过的人说它是“会在记忆中永留存的一种味道”，老拾要说它是“嘴上说不要，身体却很诚实的最佳代表”，这种味道很难去形容，只能亲自去品尝。
老拾再叨一叨它的制成方法，《舌尖上的中国》曾这样形容毛豆腐“很难想象这种食物是如何诞生的”。毛豆腐的制作需要经过一个特殊的工序，那就是往制作豆腐的豆浆中加入特制的发酵酸水，用加入了发酵酸水的豆浆，制作成豆腐后，在温暖潮湿的环境中保存几天，霉菌就像植物种子破芽那样，从豆腐表面中长出来。所以老拾想说，人家不是腐变啦，只是发了个酵而已。
最后再来看看这个颜，老拾是觉得挺美的，有一种低调散发的韵味，不张扬，好味道自然掩藏。中国幅员辽阔，有非常多如毛豆腐一样会让人见过颜、闻过味，就会直接拒绝品尝的好美食，所以老拾想说，真正的味道不怕低调，总有一天能真正香传千里。
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